9!r. 241

166. Jahrgang Freitag, 13. Oktober 1G16

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Mb. Deutscher Reichstag.

6 5. Sitzung, Donnecslag. den 12 . Oktober 1916.

Am Tische des Bundesrats: Dr. Helffdrich, v. Datocki.

Präsident Dr. Kacmpf eröffnet die Sitzung um 3 Uhr 15 Min.

Die karloffelversorgung.

Auf der Tagesordnung stehen 4 Interpellationen der Konservativen, der Sozialdemokraten, der Fortschrittlichen Volks­partei und des Zentrums über die Mißstände auf dem Gebiete der Kartoffelversorgung.

Die konservative Interpellation fragt: Welche Maßnahmen gedenkt der Reichskanzler zu treffen, um die infolge Arbeiter mangels bedrohte rechtzeitige Bergung der Hack­fruchternte entsprechend zu sichern?

Die sozialdemokratische Interpellation lautet: Was gedenkt der Reichskanzler zu tun, um eine schleu­nige Zufuhr von Kartoffeln in die Bedarfsbe­zirke herbeizuführen?

Die Interpellation der Fortschrittlichen VolkSpartei hat folgenden Wortlaut: Ist dem Reichskanzler bekannt, daß in den verschiedensten Teilen.Deutschlands große Schwierigkeiten \n der Versorgung der Bevölke­rung mit Speisekartosfeln, insbesondere für den Winterbedarf, bestehen? Was gedenkt der Reichskanzler zu tun, um in Ausführung der Vundesratsverordnung über die Kartoffel- Versorgung vom 26. Juni 19W die Versorgung der Bevölkerung unter allen Umständen ausreichend und recht­zeitig zu bewirken bzw. ficherzustellen? Ist der Reichskanzler insbesondere bereit, a) für die Werbung und den Transport der Kartoffeln die erforderlichen Arbeitskräfte und Gespanne, nötigenfalls unter Mitwirkung der Heeresverwaltung zur Ver­fügung zu stellen; d) den Handelsverkehr mit Saat­lar tos sein bis auf weiteres zu verbieten; c) die Belieferung der Kartoffeltrocknereien und Stärkefabriken bis auf weiteres auf den für menschliche Ernährung unbedingt notwen­digen Umfang zu beschränken; ä) das Verbrennen von Kar- löffeln so lange einzuschränken, bis der Bedarf an Speisekar­toffeln eingedeckt ist; e) das erlassene Kartoffelverfütte- rungsverbot unnachsichtig durchzuführen und nötigenfalls weitere Verfütterungsbeschränkungen anzuordnen?

Die Interpellation des Zentrums ist erst heute eingebracht worden.

Staatssekretär Dr. Helsfcrich erklärt sich bereit, die Inter­pellationen sofort zu beantworten.

Abg. Schiele (kons.): Die Ernte hat sich durchaus erfreulich gestaltet. Trotzdem darf uns das über den Ernst der Lage nicht hinwegtäuschen. In großen Teilen Deutschlands steckt d i e Kartoffelernte noch zur Hälfte oder gar zu drei Vierteln in der Erde. Einige Nachtfröste waren uns be­reits eine ernste Mahnung. Sonst muß die Kartoffelernte Mitte Oktober beendet sein, diesmal ist es noch nicht so weit. Das ist bedenklich. Woran liegt nun die Verzögerung und die damit zusammenhängende unzureichende Versorgung der 'Städte? Zu­nächst an der eigenartigen Witterung im Sommer und Herbst. Die Getreideernte blieb zurück! infolge der Regengüsse. Infolge­dessen ist auch die Kartoffelernte um 14 Tage zurückgeblieben. Eine wesentliche Schuld daran trägt der Arbeitermangel. Die Bergung der Kartoffelernte ist ebenso dringlich wie jede militärische Aufgabe. Wir müsien die Arbeitskräfte zusammen­raffen, die wir aufbieten können. Meliorationsarbeiten und Bauten können noch zurückftehen. Es darf nicht Vorkommen, daß Generalkommandos die Abgabe von Gefangenen verweigern, weil sie für den Erntebezirk nicht zuständig sind. Die Gefange­nen müsien besonders bei der Kartoffelernte verwendet und aus anderen Betrieben zurückgezogen werden. Die Inhaber kleiner und mittlerer Betriebe sollten aus dem Felde beurlaubt werden. Leider nehmen viele Kriegerfrauen Arbeit nicht an, weil sie fürch­ten, ihre Unterstützung zu verlieren. Die Regelung der Kartoffel- Preise war unglücklich und ungerecht. Die Aushebung von Pferden muß unterbleiben, bis die Erntearbeit beendet ist. Oft sind Kar­toffeln an die Front gewiesen worden, obwohl dort noch ge­nügend Vorräte waren. Der Kontakt zwischen der Ernährung von Heer und Bevölkerung muß besser sein. Die Saatkartoffel- fragtz muß im Herbst so geregelt werden, damit notleidende Ge­genden rechtzeitig ihren Bedarf sichern können. Zu der Behaup­tung, daß die Landwirte Kartoffeln zurückhalten, liegt kein Grund vor. Die Sicherung der Kartoffelversorgung ist das Fundament unserer Volksernährung.

Abg. Sachse (Soz.) begründet die sozialdemokratische Inter­pellation. Der Kartoffelmangel schreit zum Himmel. Das be­greift das Volk nicht, weil wir die Kartoffeln reichlich erzeugen. Die Zeit zum Einkellern ist da, aber in den Großstädten und Jn- dustriebezirken hat man nicht einmal den täglichen Bedarf vor­rätig. Wenn der Frost kommt, ist es zu spät. Das Kriegs, ernährungsamt, das die Regierung ohne uns geschaffen hat, ver­weist Hilfesucher auf die Selbsthilfe. Welche Aufgaben hat denn das KriegSernährungsamt?! Es hat viel zu hohe Höchst­preise geduldet. Wenn die Ernährung der Arbeitermassen in den Jndustriebezirken weiter notleidet, können sie die Arbeit nicht mehl; .eisten, auch die Munitionser'zeugung wird dadurch ge­fährdet. Die Fabriken zahlen für unverlesene Kartoffeln den gleichen Preis, für Lieferungen vor dem 1. Oktober sogar mit Aufschlag, wie die Städte für sortierte. Wenn die Landwirte höhere Löhne zahlen, loerden sie auch Frauen und Kinder für das Auflesen finden. Die Bergarbeiter kommen mit der Kar­toffelration nicht aus. Die Brotmenge ist so gering bemessen, daß sie schon Kartoffeln in die Grube mitnehmen müssen. Was bleibt da für die Familie? Dem Präsidenten des Kriegsernäh­rungsamtes rufe ich zu: Greifen Sie in das Wespen­

nest, aber feste — feste — feste. (Beifall links.)

Aba. Hoff (F. Vp.) begründet die Interpellation der Fort­schrittlichen Volkspartei. Am Ende der vorigen Wirtschaftsperiode war trotz der guten Kartoffelernte eine große Kartoffelknappheit eingetreten. Wenn wir trotzdem haben durchhalten können, so ist das der großen Reserve an Brotgetreide zu verdanken. Die vorjährige Kartoffelnot wäre nicht notwendig gewesen, wenn man rechtzeitig einen richtigen Wirtschaftsplan aufgestellt hätte. Das muß uns eine Warnung sein. Die in der neuen Verordnung ent­haltenen Grundsätze, Zwangsumlage auf die Ueberschußverbände, dagegen Abnahme- und Rationierungszwang für die Bedarfs­verbände, sind an sich durchaus geeignet, den Schwierigkeiten zu begegnen. Der Kartoffelbedarf ist jetzt im Kriege fast doppelt so groß wie in Friedenszeiten. Einem solchen Bedürfnis gerecht zu werden, wäre der Handel gar nicht in der Lage gewesen, selbst wenn man die Preisfrage ausscheidet. Man darf eine so wich­tige Sache nicht dem Zufall überlassen. Die Vorschriften sind gut, es fehlt aber die Energie, sie durch-

zu führen. Die diesjährige Kartoffelnot bei der Ernte der Frühkartoffeln ist durch das Fehlen von Vorräten alter Ernte entstanden, aber auch hier haben das Kriegsernährungsamt und die Reichskartoffelstelle es an der nötigen Energie fehlen lasten. Die Frage der diesjährigen Winterversorgung ist wich­tiger als die hier und da gegenwärtig bestehenden augenblick­lichen Schwierigkeiten. Brot und Kartofeln bilden je länger, je mehr die Grundlagen der Volksernährung. Unsere Brot- versorgung ist gut geregelt, daneben müsien aber auch die Hinder­nisse der Kartoffelversorgung überwunden werden. Unser Winter­bedarf an Speisekartoffeln muß in den nächsten Wochen, min­destens aber in den nächsten beiden Monaten gesichert werden. Das wird die Generalprobe für das Kriegs­ernährungsamt sein, ob es seiner Aufgabe gewachsen ist. Die schwierige Lage der Landwirtschaft erkenne ich durchaus an. Ich verallgemeinere auch nicht den Vorwurf, daß unsere Land­wirte die Kartoffeln zurückhalten; aber es muß mit aller Ent­schiedenheit ausgesprochen werden, daß eine spätere Er­höhung der Kartoffelpreisc ausgeschlossen ist. Kartoffeln für die menschliche Ernährung gibt es zweifellos ge­nügend. Nur muß die Regierung die rechtzeitige Herbeischaffung nach Möglichkeit unterstützen. Deshalb ersuchen wir in unserer Interpellation die Regierung, für die Bereitstellung von Arbeits­kräften und Gespannen zu sörgen. Der Handel mit Saat­kartoffeln muß verboten werden. Er dient doch nur wesentlich zur Umgehung der Gesetze. So hat die Stadt Halle 10 000 Zentner „Saatkartoffclu" gekauft. Wo will sie die wohl pflanzen? Sie waren in höchster Not gekauft, um Kartoffeln für die Be­völkerung zu haben. Der Landrat des Kreises Salzwedel, woher dm Saatkartofseln stammen, wollte sie nicht aussühren lassen, aber er bekam vom Minister die Anweisung, dm Ausfuhr zu ge­statten. Von welchem Minister? Wird denn die Doppel­regierung bei uns kein Ende nehmen? Kann hier nicht das Kriegsernährungsamt eingreifen? .

Die industrielle Verwertung der Kartoffeln muß so lange zurücktreten, bis die menschliche Versorgung gesichert ist. Auch die Verfütterung an da§ Vieh ist nach Möglichkeit einzuschranken. Es kommt nicht so sehr auf die Zahl des Viehs an. Die Mittei­lung des Kriegser^ährungsamts, daß unser Schweine- b e st a n d um 2 Millionen Stück g e st i e g e n ist, .bat mich recht nachdenklich gestimmt. Wir müsien nicht eine möglichst große Zahl Tiere durch den Krieg hrndurchhuugern, lonbern möglichst viel aus dem einzelnen Tier herausholen. Dm Span­nung zwischen Kartoffelpreisen und Fleischpreisen rst zu groß. Deshalb sollte inan die Fleifchpresie herabsetzen und so mehr Ge­treide und Kartoffeln für die menschliche Ernaqrung freibekom- men. Wir haben jetzt 4 Millionen Schweine mehr, als wir durch­füttern können. Das ist höchst bedenklich.

Vor allem darf man nicht eher Kartoffeln verfüttern, so lange man nicht alle anderen Futtermittel auSgenutzt hat. Mit der Kartoffelversorgung muß es jetzt vorwärts gehen; Endlich müssen wir Taten sehen I Herr Scheiüemann sagte das sympa­thische Wort, daß wir bis zum letzten Tropfen Blut und bis zum letzten Bissen Brot aushalten. Ich sage: Auch bis zur letzten Kartoffel. (Beifall.) Eine Produktionsmüdigkeit besteht bei der Landwirtschaft nicht, sie wird ihr aber leider von gewisser Seite suggeriert. Hier muß man Eingreifen. das ist höchst gefährlich! (Sehr richtig! links.) Herr Naumann schloß gestern mit einem Zitat von Schiller. Ich rufe dem Präsidenten des KriegSernäh- rungsamtes frei nach Don EarloS zu: Herr Vatocki, geben Sie

Kartoffeln! (Heiterkeit.) Geben Sie hoffentlich auch Grütze und Graupen dazu! (Erneute Heiterkeit und Beifall bei der Volkspartei.)

Abg. Schiffer (Zentrum) begründet die Zentrumsresolution über die Kartoffelversorgung. Gewiß bestehen hier große Schwie­rigkeiten. In Bayern und überhaupt in Süddeutschland klappt die Sache viel besser als in Preußen. Vielfach besteht kein Vertrauen zum preußischen Landwirtschaftsminister. Auch ein Teil der preu­ßischen landwirtschaftlichen Organizationen hat sich im Kriege nrcht so bewährt, wie man es hätte erwarten sollen. Dem Kriegs­ernährungsamt fehlt eS anscheinend an Energie.

ES würde eine große Beruhigung im Lande Hervorrufen, wenn der Präsident des KriegSernährungSamteS erklären könnte, daß er genügend Rechtmittel in Händen hat, um feine Maßnahmen durchsetzen zu können. Fehlen ihm die Machtmittel, so muß man sie ihm geben. (Zustimmung.) Der Präsident des KriegSernäh- rungsamtes muß ferner die bestimmte Zusicherung geben, daß von einer Erhöhung der Preise im laufenden Wirtschaftsjahr unter keinen Umständen die Rede sein kann. In den nächsten Wochen muß in den Großstädten nicht nur der Tagesbedarf, sondern auch der Winterbedarf für die Einkellerung gedeckt werden.

Zur Beantwortung der Interpellationen nimmt das Wort

Präsident des KriegSernährungSamteS von Vatocki: Es

ist mir sehr lieb, daß ich durch die Interpellationen Gelegenheit bekomme, zu der Frage, die jedermann in Deutschland und be­sonders mich Tag und Nacht beschäftigt, mich jetzt schon zu äußern. Die Beunruhigung über die Kartoffelversor­gung ist durchaus begreiflich und berechtigt. Jeder der mit dem Kartoffelwesen vertraut ist, muß überrascht und erschreckt sein, daß ausgerechnet im Oktober ein akuter Kartoffelmangel eintritt. Wir waren darauf gefaßt, daß gegen Mitte September Mangel eintreten würde, weil dann die Arbeits­kräfte und Pferde der Landwirtschaft in Anspruch genommen sind. Mitte September ist sonst die schwere Stockung vorüber, jetzt aber ist sie erst eingetreten.

Das liegt zum großen Teile daran, daß unsere ganze Wirt­schaft sich leider durch die Ungunst der Witterung um reichlich 14 Tage verschoben hat (Sehr richtig!), daß die Land­wirtschaft in den größten in'd kartoffelreichsten Teilen des Reiches überall ganz außerordenllich zurück ist. Etwas muhte sie zurück sein, trotz aller Anspannung, weil es an Menschen und Pferden gegenüber der Friedenszeii fehlt, aber daß sie soweit zurück ist, liegt an der ganz besonderen Ungunst der Witterung in den letzten acht Wochen. Wir müssen alles daran setzen, um nicht nur den Tagesbestand zu decken — die ganz unerträglichen Stockungen der letzten 14 Tage sind lieber morgen als übermorgen zu be­seitigen, es darf nicht so weitcrgehen — aber auch, um die Vorräte anzusammeln, die für den Winter nötig sind. Auf meine Bitte waren für gestern die preußischen Regie­rungspräsidenten zusammenberufen, damit ich von allen Seiten möglichst objektiv unterrichtet werde. Auf Grund dieser Verhandlungen wurden noch gestern die Maßregeln festgesetzt, die nach Beendigung der heutigen Beratung in Vollzug gesetzt werden sollen. — Zunächst einen Rückblick zum besseren Verständ­nis: Früher wurden Kartoffeln nur zum Teil gegessen, die meisten blieben übrig.

Als der Krieg ausbrach und die Lebensmittel knapp zu werden drohten, da wurden direkt Wanderredner hinausgeschickt ins

Land, die den Leuten predigten: eßt Kartoffeln, soviel Ihr

könnt, verfüttert Kartoffeln, so vjel Ihr habt. Man hielt die Kar­toffeln eben für unerschöpflich. Anfang 1915 mußten wir zu unserem Schreck erfahren, daß die Kartoffeln so gut wie ver­schwunden waren. Was nach der damaligen Kartoffelstatistik ge­schehen mußte, geschah, die Schweine wurden abgeschafft. (Hört! Hört! links, Unruhe rechts.) Es kann gar keinem Zweifel unter­liegen, daß nach der Statistik die Tötung der Schweine unbedingt geboten war. (Sehr richtig! links, erneute Unruhe rechts.) Später zeigte sich, daß die Statistik uns betrogen hatte, und daß mehr Kartoffeln da waren. Kartoffeln waren sogar im Ueberfluß da und große Verluste auf dem Kartoffel­markt waren die Folge. Mit der Ernte von 1914 reichten wir solange, daß die Frühkartoffeln der Ernte 1916 überhaupt nicht gebraucht wurden. Wir haben aus diesen Vorgängen gelernt, wir hofften, daß, wenn wiederum die Kartoffeln auch einmal vor« übergehend verschwunden sein würden, sie doch wieder zum Vor­schein kommen würden. Leider hat sich diese optimistische Hoff­nung nicht erfüllt.

Als ich Ende lllöai meine Geschäfte übernahm, waren Kar­toffeln aus der Ernte 1916 absolut verschwunden. Nur durch rigorose Maßnahmen, durch strenge Verfütterungsvcrbote, die unsere Fettversorgung schwer beeinträchtigt haben, und durch an­dere Eingriffe konnten- ein paar Millionen Zentner noch gerettet werden. Im übrigen aber waren wir auf die Frühkartoffeln angewiesen. Die Wirtschaft mit Frühkartoffeln wird immer eine Leidenswirtschaft sein, und für mich war es ein Leidensweg. Wenn die Frühkartoffeln kommen sollen, sind sie nicht reif, und wenn sie reif sind, kommen sie in sulchen Massen, daß sie verderben. Sie halten sich eben nur wenige Tage, und dagegen ist absolut nichts zu machen, das hängt mit den Eigen­schaften der Frühkartoffeln zusammen. Gegen den Höchst­preis für Frühkartoffeln von 10 Mark läßt sich ge­wiß manches sagen. Als er festgesetzt wurde, glaubte man. daß er gar nicht inkraft treten würde, weil genügend Kartoffeln da sein sollten. Daß es anders kam, konnte man nicht voraussehen. Die A n g st um die Kartoffeln hat bis Mitte Septem­ber gedauert. Wir haben in jedem Augenblick schwerste Stockun­gen befürchtet. ^ . . _

Für den Winter sind Maßnahmen getroffen so gut, wie wir es glaubten machen zu können. Ich freue mich, daß der Abgeordnete Hoff, der sich mit diesen Dingen eingehend beschäftigt hat, anerkannt hat, daß im Prinzip unsere Kartoffel­verordnung richtig ist. Aber es geht bei dieser Verordnung wie häufig bei landwirtschaftlichen Verordnungen, daß sie sich als falsch erweisen, wenn sie zur Ausführung kommen sollen. (Heiter­keit.) Die Verordnung stellt den Kartoffelbedarf für die mensch­liche Ernährung sicher. Erst der Rest sollte den Landwirten zur Verfügung stehen. Also erst kommt die Volksernährung, dann aber die Versorgung der Stärkefabriken, denn man darf nicht über­sehen, daß auch die Kartoffeln der Stärkefabriken der menschlichen Ernährung dienen, denn sie dienen der Brotstreckung. Wir haben dann einen genauen Verteilungsplan für die Bedprfsbezirke. auf­gestellt und K a r t o f f e l °S ch n e l l z ü g e . die vor allen anderen den Vorzug haben, sollen die Kartoffeln in die Bedarfbezirke bringen. Als wir diesen Plan aufstellten, nahmen wrr an, datz wir mit einer einigermaßen normalen Kartoffelernte rechnen könnten; und hier kommt der ernste Punkt.

Der Abg. Hoff hat von 40 Millionen Tonne» Kartoffeln ge­sprochen. Ich wurde meinem Schöpfer danken, wenn er recht, be­hielte, ich fürchte, nicht. Wie groß bie Ernte sein wird, laßt sich noch nicht sagen. Wir haben Bezirke mit einer ungewöhnlich guten Kartoffelernte, leider find sie nicht sehr zahlreich Erträge von 90, ja 100 Zentnern auf den Morgen find gemeldet worden. Aber es gibt große Bezirke, wo die Erträge soweit zurückgeblieben ;rnd, daß der Durchschnitt nach unten stark beeinflußt wird. Von einer Rekordernte ist also nicht die Rede, auch von einer guten oder günstigen Ernte kann nicht' gesprochen werden. Die Ernte ist nicht unbedingt schlecht, aber sie ist knapp. Sie. wiw ausgewogen durch die sehr Jbiel bessere Körnerernte und Rauh­futterernte. Wir können daher die sich aus der' ungünstigen Kar­toffelernte ergebende Beeinträchtigung ohne Besorgnis in Kauf

kann heute noch keine abschließenden Zahlen geben. Ich würde es gerne tun. Offenheit ist h rer das einzig Richtige. Das Ausland erfährt durch feine Agenten die Zahlen doch schon mehr oder weniger richtig. Hort es von uüS keine. Zah­len, so werden sie konstruiert. Das würde die Hoffnung unserer Feinde auf Ausbungerung nur erhöhen. . Sucht.-doch jeder Agent solche Meldungen zu bringen, die seinen.Auftraggeber gefallen. Sobald ich es kann, werde ich genaue Zahlen geben. Die Schätzung einer Ernte ist aber außerordentlich schwierig. Wer selbst prak­tischer Landwirt ist — ich bin es feit 26 Jahren :— der weiß, daß man solche Schätzungen nicht einmal auf 10 oder 20,Prozent ge­nau machen kann. Dazu kommt, daß die t ü ch t i gst e n^Land - wirte im Felde sind. Die Frauen müsien wirtschaften. Von ihnen kann man wirklich nicht neben all ihrer sonstigen Arbeit auch noch eine Statistik verlangen. Alle Zahlen sind mit größter Vorsicht zu behandeln, ohne daß man immer Böswilligkeit an­nehmen muß. Ich habe es bedauert, daß manchmal wegen fal­scher Angaben schwere Strafen verhängt worden sind. (Sehr richtig!)

Es war wirklich nicht immer böser Wille. Alle Zahlen sind immer nur mit großem Vorbehalt zu betrachten. Eine Kriegs- statistik gibt aber sehr wenig genaue Unterlagen. Auch im Frieden ist unsere Kartoffelstatistik außerordentlich mangelhaft gewesen. Die Ernteflächen sind im Frieden um 20 Prozent zu 'hoch angegeben. Das scheint unglaublich. Aber ernste wissen­schaftliche Männer nehmen das an. Das gilt sowohl für den Ertrag wie für die Flächenschätzung. Die Flächenstatistik wurde vom Ortsvorsteher gemacht. Gaben diese weniger an, so wurden sic um Aufklärung ersucht; aber nicht, wenn sie mehr angaben. (Heiterkeit.) Nun kaum es, daß jeder Ortsvorsteher immer etwas mehr angab, und so kamen in zivanzig Jahren 20 Prozent her­aus. Es gibt verständige Menschen, die glauben, daß, wenn so bei der Statistik weiter geivirtschaftet worden wäre, wir in zwan­zig Jahren in Deutschland mehr Ackerbaufläche gehabt hätten als Boden. (Große Heiterkeit.) Es ist sehr schwierig, von der eigenen Wirtschaft auf andere Wirtschaften zu schließen. Die Schätzungen erfolgen immer durch die besten Oekonomen. Sie wirtschaften aus dem Hektar mehr heraus alS die anderen und schätzen nun den Ertrag der anderen Landwirte nach ihrem Hektarertrag. So kommen immer viel zu hohe Schätzun­gen heraus. Ich glaube nicht au die 64 Millionen Tonnen Kar- tosfeln im vorigen Jahre, ich glaube auch nicht an die Brot­getreide-Ernte. Ich glaube, die Schätzungen waren erheblich höher. Wir haben eine Masse Papier weizen, Papierroggen und P a p i c r ka r t o f fe l n gehabt; die zur menschlichen Ernährung ganz unbrauchbar gewesen sind. (Heiterkeit.) Nachher wundert man fick, wo das alles geblieben