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Anleitung zum Getreidebau auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage / von Anton Nowacki
Entstehung
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ſie von den Wurzelſcheiden bedeckt ſind. In der Mitte zwiſchen den beiden Seitenwurzeln ſitzt die Keimſchuppe. Am oberen Ende des großen und breiten Scheidenblattes sb bemerkt man eine kleine Offnung, durch welche nach der Keimung die Spitze des Graskeims hervortritt.

So iſt der Embryo des Weizens nebſt dem Schildchen beſchaffen. Bei den übrigen Getreidearten ſind dieſe Organe im weſentlichen ebenſo geſtaltet. Zum Vergleich zeigt Fig. 19 den Embryo des Hafers(Avena sativa). Wir ſehen dieſelben Teile, die wir bereits kennen gelernt haben.

Die Spelze, welche die Fruchtſchale umhüllt, iſt nicht mit gezeichnet. Am

Fig. 18. Keimling des Weizens(Triti- Fig. 19. Keimling des Riſpenhafers, cum vulgare) von außen geſehen. w Avena sativa. w Hauptwurzel mit ihrer Hauptwurzel, we und wa Seitenwurzeln, Wurzelhaube wh und der Wurzelſcheide alle drei von Wurzelſcheiden eingeſchloſſen. ws. wi eine Seitenwurzel mit ihrer Zwiſchen we und Wz die Keimſchuppe. Wurzelſcheide. f Keimſchuppe. a sb das Scheidenblatt, am oberen Ende Hauptknoſpe, eingeſchloſſen von dem mit einer kleinen Offnung. i die braun⸗ Scheidenblatt sb. X Einbiegung der gefärbte innere Lage der Schale. sc das Fruchtſchale p an dem gefalzten Rand Schildchen. des Schildchens sc. e Saugzellen des Vergrößerung 15 fach. Schildchens. n Kleberſchicht, m ſtärke⸗

mehlführende Zellen des Endoſperms. Vergrößerung 20 fach.

meiſten abweichend geformt iſt das Schildchen sc, welches hier nach oben hin viel mehr verlängert iſt, als beim Weizen. Daß außer der Haupt⸗ wurzel w hier auch eine Seitenwurzel wi zu ſehen iſt, kommt daher, daß der Haferembryo ſchmaler iſt, ſo daß der Längsſchnitt, wenn er nicht genau durch die Mitte geführt wird, die Baſis der Seitenwurzel trifft. Dieſem Umſtande iſt es zu verdanken, daß uns der Schnitt die Lage der Seitenwurzel vor Augen führt und uns zugleich erkennen läßt, wie auch die Seitenwurzel von einer Wurzelſcheide umſchloſſen iſt.