Seite Paraſitiſche Pilze... 202 Mutterkorn 202; Brand 205; Roſt 209.

Schädliche Tiere.. 212 Mäuſe 213; Schnecken 214; Wanderheuſchrecken 214; Enger⸗ linge 217; Drahtwurm 218; Erdraupen 218; Getreidelaufkäfer 219; Halmwespe 219; Heſſenfliege 220; Weizenmücke 222; Weizenälchen 223; Roggenälchen 225; Rübenrematode 226.

Die Erntee... 228 1. Der Zeitpunkt der Ernte......... 228 2. Der Schniitt..... 230

Die Sichel........ 231 Die Senſe...... 231 Die Mähemaſchiie..... 232

1. mit Handablage. 233

2. mit Selbſtablage............. 335

3. Das Nachreifen..... 235 a. Die Theorie des Miachreiſene...235

b. Die Praxis des Nachreifens.. 240

Das Dreſchen, Reinigen und Aufbewahren des Getreides. 244 Das Dreſchen......... 246 Das Reinigen................ 247 Die Aufbewahrung... 250

Beſonderes..... 2294

A. Die Geireidearten des kälteren Klimas.... 254

Der Weizen... 254 überſicht der Weizenarten. 255 Der gemeine Weizen.. 259 Üüberſicht der zwſchtigeren) Barictäten und Sorten bes eizns 260 Der Spelz..... 270 Der Emmer... 273 Das Ginkocrddntntnt.... 273

Der Roggen. 2243 Üüberſicht der wichtigeren Sorten des Neagens.. 275

Die Gerſte..... 2478 überſicht der wichtigeren Gerſten⸗ Sortchr.... 282

Der Hafer... s e 288 düiberüict der wichtigeren Hafer⸗ Sorten.288

B. Die Getreidearten des wärmeren Klimas... 294 Der Mais.„ 295

überſicht der Varietäten und Gorten. 297 Die Hirſe. 301

Der Fenniieeee... 303