Seite 5. Das Blühen................. 1121 1. Die weiblichen Organe der Blüte..... 121. 2. Die männlichen Organe der Blüte....... 123 Der Befruchtungsvorgang... 123 Die Beſtäubungsverhältniſſe bei den einzelnen Getreidearten 125 Roggen................ 125 Weizen................ 128 Gerſte................. 1320 Hafer.................. 136 Mais........ 1839 6. Das Neifen... 40 1. Die Entwicklung des G möryos.. 1140 2. Die Bildung des Endoſperms...... 1143 3. Die Entſtehung der Schale............ 14146 Die Reifeſtadien.... 1240 1. Die Milchreife............... 11750 2. Die Gelbreife 1752 3. Die Vollreife. 155 4. Die Totreife.. u2 I n 156 Dritter Abſchnitt Der Anbau des Getreides.. 100 Allgemeines........760 Das Klimi.1400 Der Bodennal....11.. 16 41. Die Beackerung.................. 163 Die Düngun] 168 Die Saat.... 1473 Die Auswahl des Saatguts.. 175 Eigene Samengewinnung.... 173 Künſtliche Zuchtwahl 174; Künſtliche Kreuzung 182. Bezug fremden Samens.... 187 Samenwechſel und Samenhandel 188; Dauer der Keim⸗ fähigkeit 189. Zubereitung des Samens........ 100 Die Ausführung der Saat..... 190 Saatmethode 190; Tiefe der Unterbringung 192; Ausſaat⸗ quantum 193; Saatzeit 194. Die Pflege der Saaten..... 196 Eggen 196; Walzen 196; Schröpfen 196; Hacken 197; 3 Jäten 198. überſicht der ſchädlichen Püauzem und Tiere....... 199 Schädliche Pflanzen.... 199 Gewöhnliche Unkräuter....... 200

Wurzelſchmarotzer....... 202