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Der Kartoffelbau nach seinem jetzigen rationellen Standpunkte / von Hugo Werner
Entstehung
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Varietäten. 27

Im Durchſchnitt von zwei Jahren erntete Heine p. ha 24782 kg Knollen mit 17,5 pCt.= 4337 kg Stärke.

Frühe rote märkiſche oder rote Fürſtenwalder Kartoffel.

Knolle: oval, Querſchnitt rund, mittelgroß, hellrot, rauh⸗ ſchalig; Fleiſch weiß; Augen flach; Nabel tief; das getriebene Auge roſa. Kraut: hoch, großblättrig. Blüte: weiß. Gute Speiſe⸗ und Brennereikartoffel. Für leichten Boden geeignet. Widerſteht der Krankheit ziemlich gut. 1873 waren in Poppels⸗ dorf 37,1 pCt. Knollen krank.

1866 Kulturverein Waldau(1 Verſuch), 9594 kg p. ha 21,33Ct. Stärkemehl.

1871 Poppelsdorf, Lehm 16774 kg p. ha, 16,4Ct. Stärkemehl.

1873 24 560

1874 20 670

c) Mittelſpäte Kartoffelſorten. Weißfleiſchige ſächſiſche Zwiebelkartoffel.

Knolle: rund, platt, mittelgroß, hellrot, rauhſchalig; Fleiſch weiß; Augen und Nabel mitteltief; das getriebene Auge roſa. Kraut: hoch, kräftig, großblättrig, dunkelgrün. Blüte: helllila. Auf allen Böden gute Speiſe⸗ und Brennereikartoffel, etwas ſtärkemehlreicher und wohlſchmeckender als die gelbfleiſchige Zwiebelkartoffel, doch dafür im Ertrage etwas geringer.

1866 Kulturverein Waldau(S Verſuche), 11 211 kg p. ha. 18,46 pCt. Stärkemehl 3,00 pCt. kranke Knollen.

1867 Eldena, ſandiger Lehm 13163 kg p. ha, 18,70 pCt. Stärkemehl, vereinzelt krank.

1868 Eldena, ſandiger Lehm 26 910 kg p. ha, 16,81 pCt. Stärkemehl.

1870 Halle,(30 Verſuche) 17357 kg p. ha, 19,00 Stärke⸗ mehl, 4,73 pCt. kranke Knollen. 1

1871 Poppelsdorf, Lehm 16755 kg p. ha, 25,00 pCt. Stärkemehl, geſund.