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Der Kartoffelbau nach seinem jetzigen rationellen Standpunkte / von Hugo Werner
Entstehung
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26 Die Kartoffel.

1871 Poppelsdorf, Lehm 18839 kg pro Hektar, 15,50 pCt. Stärke.

1873 11 663 8,00Kranke. 1874 193351 1877/79 Proskaun, 22041 21 pCt. Stärke. Die Roſenkartoffel liefert verhältnismäßig wenig kleine Kartoffeln, in Poppelsdorf 85,1 pCt. große, 6,9 pCt. kleine und 8,0 pCt. kranke Knollen. May-Queen, Mai⸗Königin. 1

Knolle: länglich⸗-rund; Schale roſa; Fleiſch weiß.

Sehr früh, reichtragend und gegen die Krankheit wider⸗ ſtandsfähig.

b) Mittelfrühe Kartoffelſorten.

Late Rose, ſpäte amerikaniſche Roſenkartoffel.

Knolle: länglich, Querſchnitt rund, über Mittelgröße, blaß⸗ rot, rauhſchalig; Fleiſch weiß, zuweilen rötliche Streifen; Augen und Nabel flach; das getriebene Auge roſa. Kraut: unter Mittelhöhe. Blüte: weiß. Reift 14 Tage bis 3 Wochen ſpäter als Early Rose, iſt jedoch ſtärke- und ertragreicher als dieſe, auch hält ſie ſich im Frühjahr längere Zeit ungekeimt. Gegen die Krankheit ſoll ſie ſehr widerſtandsfähig ſein. Sie iſt durch Züchtung aus der Early Rose durch Mr. Thornton entſtanden. Auf den beſſeren Böden gute Speiſe⸗ und Brennereikartoffel.

Non plus ultra. Knolle: rot, oval, groß; Augen flach; Fleiſch weiß. Kraut: niedrig. Dieſe treffliche Speiſekartoffel hält ſich ſelbſt bei Dürre auf Sandboden noch recht gut. Es erzielte Heine im Durchſchnitt von 2 Jahren 14900 kg Knollen mit 16,2 pCt.= 2414 kg Stärke p. ha.

Diamant. Knolle: blaßrot, rundlich; Augen flach; Fleiſch gelblich. Trotz der großen Dürre von 1893 lieferte dieſe Sorte eine ſehr hohe Ernte guter Speiſekartoffeln.