6 Einleitung.

zu gewinnen; mit Kupf. 8. Nürnberg, bey Raw. 1792. 2. K. W. Fiedler, über die Methode aus Kürbiſſen und Kar⸗ toffeln Brandtwein zu brennen; nebſt Beſchreibung einer Quetſch⸗ maſchine und Mühlenzeichnung, mit 1 Kupf. 4. Erfurt, bey Keyſer 1792.

Gleichzeitig mit der Kartoffelbrennerei ſcheint auch die Kartoffelſtärkefabrikation entſtanden zu ſein, wenigſtens hat Frie⸗ drich II. bereits im Jahre 1765 eine Kammerverordnung an ſämtliche Landräte erlaſſen, die Fabrikation zu fördern und vorzuſchlagen, wie die Acciſeabgabe von ſolcher Stärke gegen die von Weizen einzurichten ſei.