240 Zuſammenſetzung und Nährſtoffgehalt der Futtermittel. S Rohnährſtoffe Verdauliche Nahrſtoffe 2 I. 5 e 2 Darin 25 Art der Futtermittel 2 12 25 58— ..+S=S ſ55S= 8S 22 (Gehalt in 100 Teilen) 5 5 2 2* 5 8 8 5 55 82 8 ½ 5835,35 5 28 2 48 5 S 23M Ar Buchelkuchen....... 83,9 18,2 8,3 28,3 23,9 13,5 66 22,2 48,9 0,3 5,2] 6,20 geſchält.... 8s,5 36,7 9,2 28,6 6,6 31,6 8,4 24,2 75,0] 0,8 2,0/11,26 Erdnußkuchen....... 90,2 31,0] 8,9 20,7 22,7 24,8 7,2 19,0 59,3] 0,9 3,5 8,88— 7 geſchält.... 8s8,5 47,0 7,3 24,1 5,2 40,4 6,5 23,5 78,8] 1,2 1,3/12,98 Hanfkuchen....... 88,129,8 8,5 17,3 24,7 20,9 7,2 16,6 51,7] 0,6 6,2] 7,63 1 Leri Kakaokuchen........ 90,0 ʃ18,8 11,2 36,4 15,5 12,4 10,3 28,0 63,8] 1,5 2,5]7,26 1 6 Kandlenußkuchen...... 91,6 49,0 11,2 18,7 4,1 43,7 10,1 18,5 85,6] 1,3 1,6/14,09 Kapokkuchen....... 86,7 26,3 5,8 19,9 28,2 19,5 5,2 15,6 44,8] 0,6 5,6] 6.83 Kokosnußkuchen..... 89,7 19,7 11,0 38,7 14,4 15,0 11,0 40,3 77,2] 0,4 8,9 8,77 Widegrr Kokosnußkuchenmehl.... ſS27,4 22,1 6,8 38,8 13,4 17,7 6,8 41,7 71,¹] 0,5 9,1] 8,68 Kürbiskernkuchen...... 90,1 36,1 22,7 11,5 14,1 32,5 20,4 16,4 94,7] 1,2 6,3 13,10„ Leindotterkuchen... 8s,2 33,1 9,2 27,4 11,6 26,5 8,3 26,6 70,6] 0,8 4,7/10,08 NAeieles Leinkuchen........ 88,2 28,7 10,7 32,1 9,4] 24,7 9,6 29,8 75 4] 0,2 4,110,19 Gerunlle Leinmehl......... 89,0 35,3 3,6 34,3 9,6]/ 29,6 3,3 32,3 57,0 2,0 4,810,28 Madiakuchen....... 89,3 31,8 9,0 21,7 19,2 22,3 7,2 16,8 44,5] 1,8 3,8 8,08 Nautern Maiskeimkuchen...... 89,0]ʃ19,5 9,0 45,1 8 8 15,1 7,6 44,4 74,9 4,2] 5,6] 8,58 grür⸗M Mandelkuchen....... 90,3 41,3 15,2 20,6 8,9 37,2 13,7 22,0] 91,2] 2,5 1,8/13,52 örin⸗S Mohnkuchen........ 89,3 36,5 9,6 20,1 11,0 28,8 8,8 19,6 66,1¹] 0,4 6,710,09 Grünklet Nigerkuchen..... ſss,5 33,1 4,4 23,4 19,6 26,5 3,3 24,0 55,7 2,0 5,3 8,83 Deigl, Olivenkuchen....... s8s,3] 7,2 13,8 28,1 33,7 4 3/11,1 30,8 56,1] 0,3 11,1] 5,33 Daigl, Palmkernkuchen...... 89,6] 16,8 9,5 35,0 24,016,0] 9,0 52,6] 80,3] 0,419,7] 9,17 Degl, Palmkernmehl....... 89,1] 17,4 4,5 36,9 25,9 16,6 4,2 56,0] 71,1 1,5 21,2] 8,48 Rapskuchen........ 89,6 30,7 9,8 30,1 11,3 24,9 7,6 23,8 66,4] 4,4 0,9] 9,50 9) Rapsmehl.... 1,5 33,1 5,0 32,113,4 26,5 2,4 27,2 58,8] 4,5 1,3] 9,07 Wiffent — Rückſtände von Anis.... 91,1 17,4 17,4 24,3 19,6] 9,4 16,4 16,7 65,4] 0,9 0,1] 6,95 „„ Fenchel.... 90,2 18,7 14,4 33,5 14,7] 7,1 12,9 29,3 64,0] 0,6 6,8] 6,43 „„ Kümmel... S4,8 20,6 15,8 27,714,3 /12,3 15,3 33,2 64,1] 1,2 12,1] 7,47 „„ Thymian...(94,3] 17,1 25,0 13,2 27,1] 6,8 22,5 15,9 72,6] 0,6 8,1] 7,16„ Seſamkuchen....... 8s.9 37,2 12,8 20,5 7,5 33,5 11,5 15,5] 75,4] 0,4 2,3 11,62 Seſammehl........ 94,0 46,4 2,4 26,7 7,7 41,8 2,1 19,2 64,8 0,6 2,4 12,04 Sajobohnenkuchen...... 86,6 40,3 7,5 28,1 5,5 36,3 6,8 29,4 78,1] 4,1 7,7 12,26 1 Lomenbhmenkuchen... 90,7 34,7 12,5 23,7 13,9 31,2 11,0 22,5 77,9] 3,3] 4,311,45 Wigeng Walnußkuch. 86,3 34,6 12,5 27,8 6,4 31,1 11,2 28,2 85,4] 3,0 1,6/12,0 4 X. Puttenmitiet tieriſchen Tiimot Urſprungs. Blut, getrocknet.... 89,8 82,6 1,5 1,3— 59,5 1,5 1,3 64,4 9,0— ſ15,23 draul Buttermilch.. 9,9 4,0 1,1 4,1— 4,0 1,1 4,1 10,77—— 5,95 Nenuf Cadavermehl cieriörpermehl). 94,4 56,1 16,7 3,4— 48,0 16,0 3,4 89,88 7— 15,55 Sace, Eſelsmilch..... 10,3] 2,2 1,6 6,0— 2,2 1,6 6,0] 12,0⁰(%—— 5,25 Mie Fettgrieben(Kuchen).. 90,5 58,6 25,5——[55,7, 23,5— 112,1] 3,0—[18,74 Sͤrinai Fiſchguano, norwegiſcher... 87,4 49,0 1,8——[44,1 1,6— 47,9] 4,5—[11,31 Fiſchfuttermehl, fettaerm. 87,2 52,4 2,?——[47,2 1,6— 51,0] 3,7— ſ12,08 Ahan fet treich.... 89,2 48,4 11,6——[44,1 10,3— 68,8] 3,7—[13,11 3 Fleiſchfuttermehl..... 89,0 71,3 13,0 0,3—[65,7 12,7 0,3 96,5] 3,5—[19,00 Ndaal Hühnereier........ 26,3] 12,6 12,1 0,6— 12,6/12,1 0.6 41,66——[21,71 4 Kuhmilch.... 12,5 3,2 13,6 5,0— 3,2 3,6 5,0 16,8— 7,50 Stre „ abgerahmt......[10,0] 3,5 0,7 5,0— 3,5 0,7 5,0 10.2— 5,44 „ centrifugiert.... 9,4 3,5 0,3 4,9 Chi⸗ 3,5 0,3 4,9 9,1— 5,09 Keil tin 4 Maikäfer, friſch...... 29,6 18,8 3,77— 4,8 13,0 3,11— 20,4 0,8— 3,87 um 2 getrocknet..... 86,5 55,3 10,9- 13,6 38,0 9,1— 59,8 2,3— 11,35 DSDagl Molken von Kuhmilch. 6,4 0,8 0,1 4,9— 0,8 0,1 4,9 5,9—— 2,37 4 Rahm..... 24,4 3,7 17,6 2,8— 3,7 17,6 2,8] 48,7—— 18,32 Dal Schafmilch....... 19,2 6,5 6,9 4,9— 6,5 6,9 4,9 28,0%—— 13,17 A Schweinemilch....... 15,4 6,4 4,7 3,2— 6,4 4,7 3,2²] 20,9—— 10,79 Liter Stutenmilch........ 9,2 2,0 1,2 5,6— 2,0 1,2 5,6] 10,5— 4,62 Tieralbumin....... 88,2 63,3 13,4—[60,5 12,4— 90,3] 3,5— 17,64 Ziegenmilch. 14,31 4,3 4,8 4,5— I 4,3] 4,8] 4,5] 20,31·—— 9,30 Beden *) Die Preiſe für Milch und Eier ſind mit der Kuhmilch verglichen. gerat

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