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Inhalt.

Die Iſodynamie der Nährſtoffe Wechſel in der Energieverwertung

Die Kraftproduktion.

Einfluß der Muskelthätigkeit auf den Stoffwechſel

Die Quelle der Muskelkraft

Verwertung der chemiſchen Spannkraft der Nahrung durcj wirtſchaftlch

nutzbare Arbeit.. 65 Das Futter der landwiriſchaftliche en Nußzitere Einteilung der Nährſtoffe.. 67 Futterbeſtandteile Rohprotein. 68 Eiweißſtoffe... 69 Nichteiweiß lttioide ihtoſid⸗ Amide) 72 Rohfaſer.. 75 Rohfett. 75 Stickſtofffreie Extraktſtoffe 75 Reinaſche.. 76 Die Verdaulichkeit des Futters. Verlauf des Verdauungsprozeſſes 77 Gehalt des Kotes an Stoffwechſelprodukten. 78 Allgemeine Verda uungsverhältniſſe des Rauh⸗ und Grünfutters 81 Spezielle die Verdauung des Rauhfutters betreffende Fragen 88 Verdaulichkeit der Beifutterarten und Einfluß delſeiben adf die Ver⸗ dauung des Rauhfutters... 96 Charakteriſtik der Futtermittel. Rauh⸗ und Grünfutterarten. 103 Knollen⸗ und Wurzelgewächſe. 129 Konzentrierte Futtermittel 1.... 139 Die Fütterung der landwirt ſchaftlichen Nuttiere Einleitung.... 153 Fütterungsnormen.. 154 Mittlere Rährſtofherhaltnif e und deren Bedeutung bei der Produitions⸗ fütterung... 156 Erhaltungsfütterung der Ochſen 158 Die Wolleproduktion. 161 Die Fütterung der Arbeitstiere.. 166 Arbeitsochſen........... 167 Pferde................. 168 Die Milchproduktion. Bildung der Milch in der Milchdrüſe.. 173 Einfluß der Nahrungszufuhr aa die Qualität der Milch. 174 Bedeutung der Mineralſtoffe für die Milahrwdattidn. 181 Nährſtoffbedarf der Milchkühe. 4 182 Die Fütterung des Jungviehes. Kälber und Rinder. 188 Lämmer 192 Schweine. 194 Bedeutung der Mineralſtoffe im Futter des Jungviehes. 194 Die Mäſtung der Tiere. Ochſen. 196 Schafe 198 Schweine. 201