DU PTARAADUCTEU R. XFIÉ

Enfin on obtient de très-bons effets du résidu de la fabrication des chandelles et des raffineries de sucre, dans les lieux où l’on peut se les procurer en quantité tant soit peu considérable.

Les ENGRAIS VÉGÉTAUX, ainsi que je l’aidit plus haut, ont une action plus lente mais plus durable. Toutes les plantes qui végètent dans le sol puisent dans l’atmosphère une partie de leur nourriture; ainsi lorsqu’étant encore vertes elles sont renversées et enterrées, elles com- muniquent à la terre des sucs qu’elle n'avait pas auparavant. C’est à cette circonstance qu’on doit attribuer l'amélioration que le sol éprouve lorsqu'on le laisse dans l’état que nous caractérisons sous le nom de repos. L'on conçoit ainsi que plus le sol est garni d'herbes, plus ces herbes y végètent avec force, plus l’amélioration doit être considé- rable, surtout si l’on enterré dans le sol la plante toute entière, sans en rien emporter, et avant que, dans la dessication, une grande partie de ses sucs aient été évaporés. De là vient que le repos profite beaucoup plus aux terrains riches et qui produisent beaucoup d'herbe, qu'à ceux dont la surface reste nue.

On procure au sol un engrais végétal bien plus abondant, lors- qu’au lieu de l’abandonner à lui-même, on y sème, avec les soins convenables, des récoltes adaptées à sa nature et qui végètent avec beaucoup de force, et lorsqu’on les enterre immédiatement apres leur floraison, ou bien qu’on les fait manger sur place par du bétail qui y séjourne nuit et jour. En Italie cette méthode daté de la plus haute antiquité, on y fait usage pour cet effet, surtout des lupins et des fêves; en Angleterre, c’est plutôt des vesces, et surtout des turneps ou navets: J'Auteur recommande particulièrement la spergule des champs. On emploie avec beaucoup de succès le blé noir au même usage.

Toutes les dépouilles de végétaux sont propres à servir d'engrais, pourvu qu'avant de s’en servir on y mêle quelques substances animales ou de la chaux, afin de les mettre en putréfacticn..

Le terreau qu’on trouve dans les bas-fonds et quelquefois sous l’eau dans les étangs, est de la même nature que les engrais végétaux, mais il importe de ne Le charier que lorsqu'il est absolument sec, soit afin

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