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Da reste, ces travaux n'exigent pas une habileté difficile à acquérir, mais comme les ouvrages peuvent y étre mieux répartis, et que par conséquent ouvrier doit y acquérir plus d'habitude et se familiariser avec l'usage de certains instrumens, les divers travaux doivent s'y faire à la fois plus vite et à meilleur marché. Que ce système de culture donne de Pattrait à certaines améliorations, et que de cette manière un plus grand nombre d'ouvriers soient nécessaires, ce n'est poiut

là une conséquence nécessaire de sa nature. Une augmentation d'attelage ne 8

peut y étre indispensable, que pour le transport de la plus grande quantité d'engrais qu'il procure, et des récoltes plus abondantes et plus nombreuses qu'on en retire. Les labours et les semailles y sont au contraire plus faciles; car quoique pour l'ensemencement on y trouve plusieurs opérations qui ne sont point ordi- naires dans d'autres eultures, il n'en résulte autre chose que l'épargne d'opé- rations beaucoup plus pénibles. Les travaux des attelages sont aussi répartis aveo assez d'égalité entre toutes les saisons.

5. Un gérant, un diregteur attentif, actif, qui agisse avec réflexion et avec fermeté. Cette condition est de règle absolue, puisque pour arriver au plus haut produit possible, il peut étre convenable de faire pour chaque chose une distribution des terres différente de celle qui est établie par Pusage, et d'opérer diverses modifications dans les semailles et dans l'économie du bétail. La diffé- rence est en cela surtout, très-grande entre une culture établie d'après l'assole- ment ordinaire aveo paturage et la nôtre.

6. Elle ne peul convenir que là où il y a un écoulement suffisant pour toutes les denrées et où, par conséquent, le sol est avec le travail dans une juste proportion de valeur. Là où celuisci est très-cher en proportion de celui-là; là où l'on ne peut faire exécuter les travaux avec avantage que par des corvées, lesquelles, en genéral, ne sont propres qu'au but précis auquel elles ont été des- ninées, cette culture ne saurait éètre profitable.—

7. Enfin elle exige comme on le voit, un cheptel plus considérable, et un capital en circulation plus grand.

§ 571,

Avec cette manière d'alterner les récoltes, on peut également ou faire päturer le bétail sur une partie des champs, ou le nourrir complètement à l'étable. Dans le premier oas P'assolement avec päturage est poussé à sa plus haute per- fection; dans le second cas elle a des avantages incontestables pour des positions qui rendent difficile la nourriture à Pétable, Au reste„le plus haut produit que le sol puisse donner ne saurait éêtre atteint que par cette dernière méthode; mais

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