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D'AGRICULTURL. 343

il n'en est peut-étre pas toujours ainsi du plus haut produit du capital et du travail qui ont été mis en œuvre. Nous examinerons donc avant tout la

CULT URE ALTERNE avec une succession convenable de récoltes, et pdturage. § 572.

Dans cette culture donc une partie du sol reste en pàturage pour la nourriture du bétail à cornes, ou si l'on veut, seulement pour celle des bêtes à laine. Mais la terre est appliquée à cet usage lorsqu'elle est en pleine vigueur, et pour cet effet l'on y sème des graines des planies les plus propres au päturage; ainsi elle rend une nourriture beaucoup plus abondante eit plus riche, laquelle peut, ou entretenir plus de bétail, ou Pentretenir sur un espace beaucoup moins étendu. Outre cela l'on y joint d'autres fourrages soit pour la nourriture d'hiver seule- ment, soit aussi pour nourrir pendant l'été une partie du bétail ou enüèrement à l'étable, ou à l'étable et au pàturage concurremment; de sorte que jamais on ne soit réduit à entrer trop tôt au printems sur le päturage, ou à le surcharger.

§ 575.

En général ce système de culture n'est pas profitable, lorsque le cours de P'assolement ne comprend pas au moins hnit années. S'il y avait des inconvéniens à reserrer la culture des grains, et' si cependant ou voulait encore avoir une sole pour la culture des fourrages, le terrain ne resterait point assez long-tems en pätu- rage, pour qu'on put retirer de celui-ci tous les avantages qu'on doit en att endre; excepté dans de toutes petites exploitations, auxquelles en genéral la nourri- ture à l'étable est toujours de beaucoup plus profitable que celle au päturage, je changerais toujours l'assolement de 6 ou 7 ans en celui de 12 ou 14 ans, nombre qui rendrait la transition facile.

Huit est donc le plus petit nombre de soles que nous envisagions comme propre à ceue espèce de culture, et je proposerais d'y suivre les assolemens suivans.

Ici et dans la suite**†F indiquent qu'il faut donner un amendement complet, et* qu'il faut ſumer modérément. a

1.** Fèêves en lignes, ou bien b.* Pommes de terre. 2. a Grains d'automne, b. Grains de printems. 3. a Troͤfle à faucher, b. Trèfle à faucher.

a L'auteur entend par amendement complet, celui qui comprend au moins 16,000 liv. ſumier par journal, et par amendement modéré 10,000 liv. Tyrad.