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Deutscher Kaffee und Zucker : oder die Cultur des Astragalus baeticus (der sogenannten schwedischen Kaffee-Wicke) und wie diese mit Vortheil als Kaffee-Surrogat angewendet werden muß ; nebst einer Anweisung wie man auf eine höchst einfache und sehr wenig kostende Weise Zucker aus Kartoffeln mit vielem Nutzen ziehen kann ; als Erwerbsquelle für Gutsbesitzer, Kaufleute, Oekonomen, und bürgerliche Haushaltungen überhaupt / von B. Rolow
Entstehung
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Daß eine solche Anstalt gut gepflastert oder geplattet werden muß, und zwar so, daß das Wasser beständig abläuft und die Anstalt stets so trocken als möglich gehalten wird, bedürfte wohl kaum einer Erwähnung; daß aber der Trockenofen ein höchst nöthiges

Geräth in einem Fabriklokale ist, wird je- der finden, der eine Fabrik einrichtet. Abge⸗

rechnet, daß; die Stärke ohne anhaltende

Wärme, wie schon gesagt wurde, nur schlecht

trocknet und hierzu eine Trockenanstalt noth⸗ wendig ist: so hat ein gut eingerichteter Trockenofen noch den sehr wesentlichen Nutzen, daß, wenn seine Construction so ist,, wie ich es später angeben werde, das ganze Fabrik⸗ lokal durch die Warme desselben und durch

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