Deutscher Kaffee und Zucker : oder die Cultur des Astragalus baeticus (der sogenannten schwedischen Kaffee-Wicke) und wie diese mit Vortheil als Kaffee-Surrogat angewendet werden muß ; nebst einer Anweisung wie man auf eine höchst einfache und sehr wenig kostende Weise Zucker aus Kartoffeln mit vielem Nutzen ziehen kann ; als Erwerbsquelle für Gutsbesitzer, Kaufleute, Oekonomen, und bürgerliche Haushaltungen überhaupt / von B. Rolow
XVI, 79 Seiten, IV Faltbl. : Illustrationen, Diagramme
Anmerkung
Vorbesitzer: Albrecht Daniel Ther (1752-1828); Landwirtschaftliche Akademie Möglin; Albrecht Conrad Thaer (1828-1906); im Jahr 1906 übergeben an das landwirtschaftliche Institut Gießen; im Jahr 1995 von Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung 1 der UB Gießen übergeben
