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Deutscher Kaffee und Zucker : oder die Cultur des Astragalus baeticus (der sogenannten schwedischen Kaffee-Wicke) und wie diese mit Vortheil als Kaffee-Surrogat angewendet werden muß ; nebst einer Anweisung wie man auf eine höchst einfache und sehr wenig kostende Weise Zucker aus Kartoffeln mit vielem Nutzen ziehen kann ; als Erwerbsquelle für Gutsbesitzer, Kaufleute, Oekonomen, und bürgerliche Haushaltungen überhaupt / von B. Rolow
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ige e Ernte veranstalten, so wären freilich alle Hin⸗ e bei d dernisse gehoben: allein dieses kann ohne gro⸗ bungen ßen Verlust durchaus nicht Statt finden; denn al, und gemeiniglich sind die untersten Schoten bereits t, wenn reif, wenn diejenigen, die in der Spitze des f ahmen Stockes sich befinden, noch nicht vollkommen f r wohl, ausgewachsen und noch ganz grün sind. Wollte den die man diese daher mit jenen zugleich einsammlen, zuwen⸗ so würde man sowohl an der Qualität, als

auch an der Quantität bedeutend verlieren; 1 besteht und dieses brächte für diejenigen, die den N 6 tur, die Astragalus als Handelsartikel ziehen wollten, l en Kih⸗ einen sehr großen Schaden. Es ist daher ö 1 weren nach allen deshalb unzählig veranstalteten 1 hertra⸗ Versuchen kein besseres Mittel, das Einernten

gut und zweckmäßig zu veranstalten, als auf Nbel, folgende, durch Erfahrung bewährte Weise. 9 ier daß Sobald die untersten Schoten reif sind, 1 ih be was man daran erkennt, wenn sie trocken 7 ich mt und etwas bräunlich werden: so läßt man sie 5 9 mann, durch ein Kind, welches diese Arbeit sehr gut lus be⸗ verrichten kann, abpflücken. Man thut sehr 0 chte, wohl, diese Arbeit entweder früh Morgens N ehr ur⸗ oder des Abends vornehmen zu lassen, wo die 0 gabbiig Schoten durch den Thau etwas feucht sind 1 b nach, und nicht so leicht abfallen, als wenn dieses 1 b 7 5 8 8 15 len und Geschäft bei heißen Sommertagen, während 4 n Tenn dem, daß die Sonne alle Feuchtigkeit von den 9 gent Gewächsen gesogen hat, verrichtet werden sollte. 1

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