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Deutscher Kaffee und Zucker : oder die Cultur des Astragalus baeticus (der sogenannten schwedischen Kaffee-Wicke) und wie diese mit Vortheil als Kaffee-Surrogat angewendet werden muß ; nebst einer Anweisung wie man auf eine höchst einfache und sehr wenig kostende Weise Zucker aus Kartoffeln mit vielem Nutzen ziehen kann ; als Erwerbsquelle für Gutsbesitzer, Kaufleute, Oekonomen, und bürgerliche Haushaltungen überhaupt / von B. Rolow
Entstehung
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dem Wege geräumt: so daß jede biedere, brave deutsche Hausfrau, der zugleich auch

das Wohl ihres Vaterlandes am Herzen liegt und welche nicht eine jener so vielen När⸗ rinnen ist, die da glauben, daß blos das, was vom Auslande komme, gut sey, durch gegenwärtiges kleine Werkchen in den Stand gesetzt wird, sich wenigstens vor der Hand drei Viertel ihres Kaffee-Be⸗ darfes selbst zu ziehen; und welchem Ehe

manne würde ein durch die Hände seiner

lieben Frau gezogenes und bereitetes va⸗ terländisches Getränk nicht mehr Wohl⸗ geschmack und Vergnügen verursachen, als ein solches, was nicht allein im gering⸗ sten nicht besser schmeckt, sondern auch

noch ungleich theurer kömmt, und bei je