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Deutscher Kaffee und Zucker : oder die Cultur des Astragalus baeticus (der sogenannten schwedischen Kaffee-Wicke) und wie diese mit Vortheil als Kaffee-Surrogat angewendet werden muß ; nebst einer Anweisung wie man auf eine höchst einfache und sehr wenig kostende Weise Zucker aus Kartoffeln mit vielem Nutzen ziehen kann ; als Erwerbsquelle für Gutsbesitzer, Kaufleute, Oekonomen, und bürgerliche Haushaltungen überhaupt / von B. Rolow
Entstehung
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sneckn) daß es nicht Modesucht, sondern Mangel

ten r.; an den nöthigen Cultur-Kenntnissen war, Mode, was sie bewog, die Anpflanzung des Astra- f diee-. galus und die Anwendung desselben als 1 ü Kaffee-Surrogat nicht mehr zu betreiben. unn Es ist wahr, daß manches im Wege ä 0 g Mangel stand, die Kaffee-Wicke mit Vortheil an⸗ l t vor⸗ zuwenden, und daß derjenige, welcher nicht

mand, die richtige Kenntniß der vollkommenen

dieses Behandlung besitzt, oft Kosten durch das

b B Pflanzen ꝛc. der Wicke hat, die bei dem

r sis⸗ jetzigen wohlfeilen Kaffeepreise diesen sehr

leicht übersteigen können.

leute Manche Familie, die patriotisch ge⸗

igen sinnt gern alles dazu beiträgt, und mit

er ft eigener Aufopferung das Gute zu beför⸗

1 dern sucht, würde gewiß auch durch den