48 Erſtes Kapitel,|

Glo>e,.. Scheint mun bie Sonne ein wenig, ſo wer-| den ſie, da ſie vorher weiß oder röthlich waren, in 2| oder 3 Tagen grün, welches denn wenigſtens dem Au- ge Vergnügen macht. Der ſpäter kommende Spar- j gel wird auch wohl von einigen mit ausgehö!ten höls a. zernen Kegeln, von andern mit VWlutnentöpfen, auch wohl mit Hä'ſen von zerbrochenen Glasbouteillen wis-| 150 der die Nachtfröſte verdeckt. Durch lekßtere läßt man dn auh wohl den ſehr flach liegenden Spargel in die Höhe| ſchießen, damit er von der Sonne deſto mehr getrie«-|| ht ben werde. Bey ſtarken Fröſten aber ſc<üßen'alle dieſe ASEN Gefäße nicht ſattſam, und man muß fie ſodann mit 47 langem trodnem Pferdemiſte noch überdecken.| Wot Daß der Spargel Arzneykräſte beſiße, iſt vorzüg« lic) aus dem Urine abzunehmen, worin fie ſich vorzüge Ww lich durd) den ſiarfen widrigen Geruch hervorthun, MOR Diejenigen, welche mit Fehlern in den Uringängen, Ws ime d. i, mit Gries oder Stein beſchwerec ſind, oder bey un welchen die goldene Ader durch die Blaſe geht, ſollten 1-1] ſich) deſſen enthalten. Man will auch beobachtet ha- wwe ben, wie Gicht und Podagra nac< dem häufigen Ge- 1400,€ nuß, des Spargels erreget und öfterer wieder gefonw« Welt men, als wenn dieſe Speiſe unterlaſſen worden. Es(q ſollten daher die Podagraiſten nicht ihre Hauptſpeiſz? jm Gri daraus machen, um ſich öfterer, oder wohl gar täglich, 10 an einzig und allein daran ſat zu eſſen. Indeſſen wird aj be arbem der wirfſame Theil des Sporgels durch die verſchie| Wine dene Zubereitung gar nierflich geſchwächet, in Anſe- vo, hung deſſen er auch häufiger ohne Schaden genoſſea|(nitode werden kann. Unter den verſchiedenen Zubereitungs- deb arten aber ſcheint diejenige die ſchilichſte, wenn man gerad: ſolchen mit Cſſig, als Salat genießt. Auch werden| M ep diejmit obgedachten Gebrechen behafteten, bey welchen Withanb, der Genuß des Spargols verdächtig ſeyn könnte, mit| flu wenigerm oder gar keinem Schaden ihn verſpeiſen,| Mn wenn PE