MARS. 39 qualités, jusqu’au mois d’avril, et même plus loin. Un labour profond, c’est-à-dire de huit ou dix pouces, est absolument nécessaire pour la complète réussite de cette plante; si l’on en donne plusieurs, les suivans peuvent n'être que de quatre ou cinq pouces. On ne fume pas ordinairement pour cette récolte; cependant on peut, par ce moyen, aug- menter beaucoup le produit. Si on emploie du fu- mier, on doit avoir grande attention à ce qu’il soit bien consommé; du fumier pailleux contient ordi- nairement une grande quantité de mauvaises se- mencés, qui augmenteraient beaucoup le travail du sarclage.

La surface du sol doit être parfaitement meuble au moment de la semaille; si on sème à la volée, on mettra huit à dix livres de graine par hectare, et on l’enterrera très-peu. On n’emploie souvent que la moitié de cette quantité de semence, et on a encore des récoltes assez épaisses. La culture en lignes à dix-huit pouces de distance convient par- faitement pour cette plante, parce qu’elle diminue beaucouple travail et les frais du sarclage; sionne veut pas, ou ne peut pas nettoyer l’intervalle des lignes à la houe à cheval, on peut le faire très- promptement à la grosse houe à main; il ne reste plus alors qu’à arracher à la main, ou à la petite binette, les herbes dans les lignes.

Les carottes se sèment souvent aussi en mars sur