22 FÉVRIER.

SEMER L'AVOINE.

L’avoine peut déjà se semer souvent en février; cependant le temps le plus ordinaire de la semaille est en mars.

SEMER LES PAVOTS.

Le pavot doit se semer le plus tôt qu’il est pos- sible d’entrer dans les terres. Souvent on peut le faire dès le mois de janvier; maïs en général on ne doiït pas passer celui de février. Les sols légers; sa- blonneux ou graveleux, mais cependant riches et profonds, sont ceux qui conviennent le mieux à cette plante; elle se sème presque toujours sur un labour d'automne. On en cultive deux variétés: dans l’une,"la semence est grise, et les capsules s’entr’ou- vrent'au moment de la maturité; dans l’autre, qui a ses semences blanches, les capsules restent tou- jours fermées. Cette dernière paraît préférable, parce qu’elle n’est pas sujette à laisser répandre ses semences par les grands vents, comme l’autre; ce- pendant, quelques personnes croient qu’elle est moins productive.

On les sème ordinairement à la volée, à raison de quatre à cinq livres de graine par hectare. On pourrait aussi les cultiver en lignes, à dix-huit

pouces de distance.