616 Dritter. Nachtrag.

hat man eine ſebr unaaſehnliche Art, von Kühen; wet-

<e gegen-.die übrigen. Racen.des- ſchonen. Engliſchen

Rindviehes im Anſehen ungemein verlieren, aber fär die beſten Miſcher auf gewöhnlichen"Weiden aner- Fannt weiden. Suffol? iſt diejenige Provinz in Eng- land, wo am meiſien Butter. gemacht und. ausgeführt wird. Man ſucht daſelbſt. aber dieſe ſchmale, hänge

bäuchige zur Magerkeit geneigte Art zu behalten; und vermeidet, nachdem man durch Erfahrung flüger ge? worden iſt, alle Beymiſchung der ſchönen, ſtarken. Ho!derneß Art. Als Zeichen. einer vorzüglich guten Suffolker Milchkuh nimmt A. Young nach vielen an-

geſielleten Unterſuchungen folgendes an: ein glatterz-

dünner Hals mit kleinen Brußtlappen;z... ein. reiner, ſpißer Kopf von. der Form eines Schlangenkopfes (nake-head); dbünne Schenkel und Beine; ein

weites Gerippe, ſo daß die Rippen von der Mitts

des Rückens. zwar weit aus einander ſpringen, dann

„aber zu einem ſchweren Hangebauche herab gezogen

werden, alſo kein tonnenföormiges Gerippe; die Nie- rengegend oder der Raum zwiſchen den Hüfiknochen ſchmal; eine dünne, hohle Haut; ein großes, 1l9- Feres Gitter, weiches wenn es. leer iſt, ſich zuſanz- men fräujeltz; ſtarfe Milchadern voller Knoten, vie in die Augen fallenz hervor ragende, wenig bedeckte Hüftlnochen; ein allgemeines, dem an ſchöneres Wich gewohnten Auge mißfälliges Anſehen von Ma-

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