645 it Seite] Seite Mi Meerrettig mit Eſſig 70 Mirinken 505 e—— Fleiſchbrühe 70—„Taig, ſ. Nro. 23. in Milch 7⁰ 411 41.— ruſſiſcher 71 Porte 418 1 8 Mehl⸗, Milch⸗ und Eier⸗[Mispel⸗Marmelade 535 eut ſpeiſen, welche als Mocken 505 * Gemüße oder Beige⸗ Mödel zu beſtreichen un In 2 rüchte gegeben werden Molken, ſüße, zu bereiten 595 mmn 212—235 Morcheln 105 nüi— Auftauf, ſ. Nro. 28.— gebackene„ 232 au 207— gefüllte 105 uls—„Auflauf 152 Ragout 300 geh⸗—„Klöße 223— mit Rahm 105 6—„Knöpfchen 41— zu reinigen und zu i— Pudding 207 ſieden xRvm —„Speiſe mit Apriko⸗—„Sauge 20 ichell ſen⸗Marmelade 180 ⸗Suppe 24 44—„Suppe, gebrannte 22 Worſellen ſ. Magenbrod. 6 † Melonen⸗Compote 384 Moſtrichſauge ſ. Senfſauge. 159— einzumachen 534 Mouſſerons⸗Sauge xxx 505— in Eſſig einzumachen Mürber Kuchen ſ. Butterku⸗ 5653 556 chen. 101 Mignets von Schinken, ſiehe Mürber oder engliſcher Taig 104 Nro. 103. 112 XRvII jenüß Milch⸗, Mehl⸗ und Eier⸗ Mus von ſchwarzem Brod 180 104 ſpeiſen 212—237 Muſcheln, friſche, gekocht 301 6.133— Pußding 207— Ragout 301 N—„Sauge 279 Muskatellerbirnen ſ. Bir⸗ pier—„Spätzchen 236 nen. 505—„Suppe, gewöhnliche Mutſchelmghl⸗ Kuchen 232 15 oder geſalzene 23„Suppe 24 0 1—„Suppe, ſüße 23 napf⸗Kugen 449 4— mit Kaiſer⸗— geriebener 449 1 gerſteln 23 Netz⸗ Würſtchen 133* M—— mit Mandel⸗Neunaugen zu kochen 266 10 knöpfchen 23 Neun Lo⸗ Pudding 208 10—— mit Reis⸗ andere knöpfchen 23 Art 208 45— weiße 401 Nideln ſ. Rahm. 4„—„Wey, engliſcher 563 Niernbraten geſpickt 319 Milchbrod⸗ Auflauf 152— mit weißer Sauge —— geröſteter 153 319 5. Mirabelken einzumachen, i Nieren⸗Küchlein 134 Nro. 2. 528—„Schnitten, gebackene 134

Regiſter.