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Vollständige
Wildpret-Küche
300 Original-Rezepte
und
zu Wildpretgerichten aller Art und
zur Herstellung von Beigüssen Brühen, die zu den verschiedenen Speisen von Wildpret servirt oder zu deren Bereitung Verwendung finden nebst
Angabe praktischet Beiz-
Aufbewahrungsmethoden,
Gesammelt, erprobt und herausgegeben von
Anna Kübler. Preis Mk. 1.20.
O O Die Einmachkunst.
288
Originalrecepte
zum
Einmachen der Früchte, zur Be- reitung der Früchtensäfte, Crêmes, Compote und Sulzen, dann zur Herstellung des Gefrorenen und der feineren kalten und warmen Getränke. Gesammelt, erprobt und herausgegeben von
Anna Huber,
verfasserin des in 20 Auflagen er-
schienenen Fastenkochbuches. Drictte Auflage. 75 Pf.
Verlagvon Afred Coppenrath(H. Pawelek)Regensbufg.
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Die Pilzküche
gründliche Anleitung
zur Bereitung 158 praktisch erprobten Pilzgerichten für alle Stände.
Herausgegeben
von
Anna Kübler. 70 Pf.
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Die Blumenzucht
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kleinen Gärten,
vor den
Fenstern u. in den Zimmern
von
Courtois Gérard.
Zweite, vermehrte u. verbess. Auflage von
H. Teschner.
Mit 14 Holzschnitten 80 Pf.
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