.. Linſenſuppe mit Würſt⸗ de.. 2147 chen. 130

ze, ge⸗»Linzer Schneckchen. 1732 .. 577*— Torte.... 1904 = I 1905 — LII.. 1906 1 18 Liptauer Käſe, falſcher 1276 r zu»Löffelbiskuits... 1740 . T Luiſenbrötchen.... 2030 itter. dö Lunge, ſauer.... 672 . 309 266 M e ai A4 Madeiraſoße.... 186 9.5.196 Madeleines..... 1720 .. tal Magenbitter..... 2234 mnel⸗ Maifiſch, Allg. S. 144 692— Zubereitung wie 683 Salm 489 689 Maisgrießpudding, ge⸗ ſalzen, ohne Ei.. 1272 6an Maisgrießſpeiſe, kalt. 1548 ii Maiskölbchen.... 992 l— eingedünſtet.... 2111 1336 Maiweinereme.... 1461 . 4 Majorankartoffeln.. 1075 8 Makkaroni..... 113² K— mit Rahm.... 1133 K— mit Tomaten... 1134 . ll4 Makkaroniauflauf.. 1137 pe.. 19 Makkaronipaſtetchen, ... 67 kleine....... 371 lll—— mit Schinken... 380 eä. 4 Makkaroniſuppe... 71 er Le⸗ Makrele, Allg. S. 145 ... 82— gekocht wie Felchen 460 nere Art 823— gebraten wie Felchen 461 ppe. 24 Makronen..... 1946 ... 16— gefüllt..... 1949 ... 1*— geſpritzte... 1948 würſte. 735 Makronenbombe.. 1585 ße).. 1939 Makronenſchiffchen.. 1734 ci... A49 Makronenſchnitten.. 1951 .. ih Makronentorte.... 1901 ... 54 Malagaeis...... 1560 ber.. öbl Malakoff⸗Creme.. 1477 ſße.. 559 Malakoff(ruſſ. Brot). 1659 . ö Maltaſoße..... 174 ... bth Mandeln, geröſtet. 2066 uftet. Eth— gebacken..... 1439 . 40»Mandelbögen.... 1977 ..zäx Mandelbrot..... 2046 .550h Mandelcharlotte... 1526 . da Mandelereme.... 1468 „ſe. 10h— zur Tortenfüllung 1929 t wie- V Mandeleis..... 1557

»Mandelhalbmonde. Mandelhäufchen..

»Mandelhörnchen Mandelkuchen.— Mandelmilch ſiehe Krankenkoſt Mandelmilchereme. Mandelmilchjnlze

— mit Früchten *— mit Schokoladen⸗

ſoße . 1330 . 1629

Mandelpudding.. Mandelring, gefüllt. Mandelringe

Mandelſchäumchen mit . 2054 . 2043 Mandelſoße.....

Schokolade... Mandelſchnitten..

»Mandelſpieß...

Mandeltorte, braune

— mit Himbeerſaft.

— weiße.... Mandelweingebackenes Mangold..... . 1899

Margaretentorte.. Margarine S. 28 Markklößchenſuppe

Mandelguß auf Zwie⸗ bnccd.

1677

. 2022 . 1966 — andere Art....

1967

. 1982 . 1648

. 1469 . 1506 I.. . 1508

1507

1509

. 1980

253

. 1978 Mandelſtollen.... Mandelſulze..... . 1867

— falſche...... . 1869

1652 1505

1870 1868

2017 1006

20

Marmelade, Allg. S. 548

— gemiſchte..... — von Himbeeren und . 2162 . 1697 Maronenpudding mit

Ananas...... Marzipan...... »Maſthuhn nach deut⸗

ſcher Art..... — gebraten..... Matjesheringe....

Johannisbeeren. Marmorkuchen...

Matjesheringfilet

Maultaſchen..... — vegetariſch.... — ſüſß.....

»Mayonnaiſe I.

— 1 — falſche..

— gebunden(Sulz⸗ mayonnaiſe)

— geſtürzte... Sternchen(*) vor einem Wort bedeutet Hinweis auf Bild.

2146

228 224

— mit hartgekochten

— mit Kartoffeln

— mit Rahm. Meerrettichbutter... Meerrettichſalat... Meerrettichſoße

Mehlerbſenſuppe... Mehl, ohne Fett geröſtet Mehlſuppe, gebrannte. Melonen in Zucker Memminger Brot

»Merinkentorte Merlan oder Weißling

— gekocht wie Schell⸗ 493, 31

ſchel oder Moule, ge⸗ Milch einzudünſten. Milcheier in Weinſulze Milchkaltſchale...

— andere Art...

Miniſterſpeiſe... Mirabellen, eingedün⸗ Mirabellenkompott.. Mirabellentörtchen..

Mixed Pickles.... Mockturtleſuppe Mohnbrötchen.... Mohnzöpfchen.... Mohr im Hemd. »Mohrenköpfe....

— mit Läuterzucker.. Mokkacreme I ur Tor⸗

Mayonnaiſe mit Einlage 849 — mit Rahm

*— mit Seezungenfilet — mit Tomatenmark. Meerrettich mit Blut⸗

225 8⁵⁰ 226

45 1207 122

. 2194 . 1645 . 1646

1908

. 1907

5²2⁵

. 2214

1513

. 1205

1503 2287

. 2288

127 662

. 1471

1917

I Gur Tortenfüll.) 1918

1919