Inhaltsverzeichnis.

Pomeranzenplätzchen....... Pommes de terre frites...... Horree, gedämpft......... — auf andere Art........ Horreeſalat......... HDortuſaa Porzellanſervice......... Pot au feu......... Potage veloutéee......... Pottgebeutel.......... Hoularde.......... —, doppeltes Dreſſieren,

*Cafel bei Seite — mit Eſtragonblättern zu braten.. — mit Frikaſſee⸗Rahmſauce —, gebratene, angerichtet,

*Tafel bei Seite

„.....

=Wuri Preßwurſt, mecklenburgiſche Prinz⸗Bragation⸗Salat......

— auf franzöſiſche Art....... —, getrocknete..........

— zu machen

Prünellenſuppe Puchero. Pudding mit Ananas nach Uöniginart — anzurichten.........

—, aufgerollter, engliſcher..... — aus Baden⸗Baden.......

— von Fadennudeln......

—, Feſtſtellen des Garſeins.... — von kaltem Kalbsbraten..... — auf königliche Art.......

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Puffbohnen ſiehe Dickebohnen Puffer, feiner.......

—, kleine, von Weizenmehl..... Huffert, feiner.......... —, gewöhnlicher......... Punſch, engliſcher......... —, gebrannter......... —, gefrorener, nach Kaiſerart.... —,—, römiſcher.........

Punſche, gefrorene(Speiſezettelvor⸗ ſchlage)........... Hunſchertrakt..........

— anderer Art.......... Huter......... — zu braten auf andere Art

— einzuteilen........ — mit einer Fleiſchfarce.....

— mit Frikaſſee⸗Rahmſauce

—, getriffelt........ — nach Hausmannsart....... —, junger, gebraten........ —,—, auf andere Art.......