— Ananas⸗ — Apfel⸗, gebackenes — Apfel mit Anisſamen

Kompotts. Im allgemsinen 4138— 440

Regiſter.

451 447 449

XXIV Seite Klöße. — Schaum⸗. 431 — Schinkeu⸗.. 438 — Schwamm⸗(2). 428 — Schwammnudeln 4²9 — zu Suppe.. 45 — zu braunen Suppen.. 427 — Suppen⸗(2)..... 428. 431 — Weißbrot⸗(3)..... 430. 432 — Weißbrot⸗ und Mehl⸗(2)... 436 — Zwieback⸗.. 429 Knackwurſt, Frankfurter 207 — feine, zu machen. 649 Knoblauchwürſtchen zu machen 649 Knochen⸗Suppe... 53 Knsdel ſiehe Klöße. Knollen⸗Zieſt 95 Knöpflein, grüne.. 429 Knüppeltorte, oſtfrieſiſche 515 Knurrhähne, eingelegte. 30² — gebratene. 30² dochgeſchirre 6 9 Kohl, Aufbewah hrung 10 — brauner, Aufwärmen. 85 —— auf Bremer Art. 118 — chineſiſcher. 90 — gedämpfter. 107 — geſchnittener, auf weſtfäl. Art 118 — Jäger⸗. 107 — kurzer brauner.. 118 — römiſcher.. 91 — roter. 106 —— einzumachen. 606 — ⸗Salat(3). 467 — Savoyen⸗ ſiehe Wirſing. — Sproſſen-, grün oder braun 87 — ⸗Suppe...... 62 .— weißer(3).. 107. 108 —— einzumachen. 623 Kohlehydrate 1722 Kohlkopf, gefüllter(2).. 108. 109 Kohlrabi. 102 — aufzubewahren.. 10 — gefüllte. 102 Kokosnußbutter.... 15 Kolatſchen(3)..... 536. 537 Kompott, buntes, einzumachen.600

Seite Kompotts. — Äpfel, ganze. 445 —— getrocknete ſaure... 452 —— halbe mit Fruchtgelee oder Citronenſaft. 447 —— in einem Reisrand 449 —— ſüße zu kochen 449 — Apfelmus 448 — Apfelmus ſtatt Mehlſpeiſe 446 — Apfelſalat mit Apfelſinen. 448 — Apfelſchnitten⸗. 448 — Aprikoſen⸗ 443 — Birnen⸗. 444 —— braun zu kochen 444 —— getrocknete.. 452 —— mit Preißelbeeren. 444 —— und Zwetſchen 444 — Birnbrei. 445 — Brombeeren⸗ 445 — buntes gemiſchtes 450 —— einzumachen 600 — Erdbeer⸗ mit Paradiezäpſeln 442 — Feigen⸗. 452 — Hagebutten⸗. 45² — Heidelbeer⸗(2). 443 — Himbeer⸗ 442 — Johannisbeer⸗. 442 — Johannisbeeren zum Naciic. 450 — Kirſch⸗.. 442 —— getrocknete. 452 — Königsäpfel. 447 — Maulbeer⸗ 443 — Melonen⸗ 444 — Pfirſich⸗.. 443 — Pfirſiche, halbgefrorene 443 —— zum Nachtiſch 450 — Preißelbeer⸗. 445 — Prünellen⸗ 451 — Quitten⸗. 449 — Reineclauden⸗.. 443 — Rhabarber⸗(2) 440. 441 — Sago⸗.... 978 — Stachelbeer⸗(reife) 441 ——(unreife) 441 — Walderdbeeren zum deſer vor⸗ zubereiten. 442 — Wurzel⸗ 449 — Zwetſchen⸗(2) 1 445 —— von getrockneten(2) 451 — Zwetſchen⸗ und Birnen⸗. 444 — Zwetſchenmus(2). 445. 452 Konfitüren ſiehe Zuckerfrüchte. Königin⸗Suppe 53 Königs⸗Apfel.447 — Kuchen 522 — Punſch.632

Korn Kotel Krach Kraf Kraf

Kral