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  • Bechtel, Eugen

    Kleines Kochbuch für die einfache bürgerliche Küche

    Ulm : Ebner, 1905
  • Jungius, Ludwig Ferdinand

    geb. 23. Mai 1787 in Rheinsberg

    Allgemeines deutsches Kochbuch

    eine leicht verständliche Anweisung über die Zubereitung aller Speisen der einfachen Küche für Hausfrauen, Köche und Köchinnen
    Berlin : Bergemann o. J., [1853]
  • Zäch, Rudolf

    geb. 21. Oktober 1851; gest. 18. Februar 1909 in Stuttgart

    Die neuzeitliche Küche

    ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche : mit 4000 Rezepten und Anleitungen
    Konstanz am Bodensee : Ehlers, [ca. 1935]
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