Titelaufnahme
Titelaufnahme
- TitelAllgemeines deutsches Kochbuch : eine leicht verständliche Anweisung über die Zubereitung aller Speisen der einfachen Küche für Hausfrauen, Köche und Köchinnen / von L. F. Jungius, Königl. Preuß. Küchenmeister, Verfasser des umfassenden, großen Werkes über die gesammte Kochkunst, des vollständigen Küchenlehrbuchs im Gesammtgebiet der Küche, Speisekammer, des Tafel- und Hauswesens, des gastronomischen Lexikons, der Feld- und Garnisonsküche und mehrerer anderer gastronomischer Schriften und Redakteur der Küchenzeitung
- Verfasser
- Erschienen
- UmfangVII, 558 Seiten
- SpracheDeutsch
- Schlagwörter
- Online-AusgabeGiessen : Universitätsbibliothek, [2024]
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