rr der Fäulniß naͤhert, kamen herbei,

das Fleisch au- Gerinnen bringt, ohne übrigens auf die Fleischsaser

mmt, zufressen. Dasselbe trocknete binnen acht Tagen zu wirken, welche dabei blos als der Träger, als

ein völlig aus, wurde hart, brüchig, nahm einen an⸗ das Gewebe dient, das jene geronnenen Stoffe

225 genehmen Geruch von gutem Rauchfleisch an, wurde einschließt. Nun ist aber bekannt, daß das Eiweiß,

üdre rothbraun und, gegen das Licht gehalten, durch- welches ungeronnen der Fäulniß so sehr unterwor—

scheinend. Selbst solches Fleisch, an dem schon fen ist, im geronnenen Zustande nicht mehr fault,

grüne Faulstellen zum Vorschein kamen und die sondern austrocknet, hart, spröde und durchschei⸗

K Würmer herumliefen, hörten auf zu faulen, nach⸗ nend wird. Es kann folglich geronnen auch im

dem es eine Stunde in Kreosotwasser gelegen hatte. Fleische nicht mehr faulen; die Fleischfaser scheint

Es behielt seinen stinkenden Geruch bet, faulte aber fuͤr sich allein ebenfalls nicht zur Fäulniß geneigt,

nicht fort, sondern trocknete nunmehr an der Luft und so kommt es denn, daß das ganze mit Kreosot

vollkommen aus. Es wird also selbst die schon ein⸗ behandelte Fleisch nicht mehr in Fäulufß tritt, son⸗

lar, geleitete Fäulniß durch Kreosot unterbrochen. Auch dern ebeumäßig trocken, hart, spröde und durch⸗ und zerschnittene frische Fische, namentlich Telchkarpfen, scheinend wird.

der wurden durch Bestreichen mit Kreosotwasser vor 8 eler Fäulniß geschützt, ihr ganzer Leib trocknete gesund,

5 5 255 e ** wie Stocfsisch aus. Die Theile des Kopfes dage⸗ Ueber die Behandlung der Obstbaͤume zu, it gen, welche vom Gebein eingeschlossen waren und 2 1 des Frühjal 2 er⸗ zu dem daher das Kreosotwasser nicht zu dringen ufang des Frühjahrs. kes vermochte, fingen an zu faulen. Hat man das I. Das Beschneiden und Auszsten der Obsthaͤume.

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i g 1 h 92 werden, wann der Saft der Bäume nicht in von und Leute die viele Seereisen gemacht hatten, fan⸗ i lso in den gemäßigtern Gegen⸗ urch den es sehr schmackhaft. Mit Wasser gekocht, blieb Biegung e e en dem.

155 f f den unseres Großherzogthums im Mollat Februar der Geschmack zwar rein, entwickelte aber den un⸗ bis Anfangs März, in den kätteren und rauheren angenehmen Geruch des Kreosots, der vielleicht da⸗ e ee 9 177 15 85 Mär bis An⸗

sot durch an Stärke gewinnt, daß es hier allein auf⸗ 5 5 ie 1 5 8 15 8 185 pat. tritt, während es im Nauch an Sauen, nament⸗ fangs wii Men beginnt 0 0 175 früher au f luch lich an Essigsäure, gebunden ist.“ schlagenden Obstsorten, en een kensen und Ar aur schenbäumen, nimmt hierauf das Beschneiden der 1 28 Da nun der Holzessig für sich allein dieselbe Kirschen⸗, Pflaumen und der Birnbäume, und zu⸗ chla⸗ Wirkung thut, eben so das Theerwasser, so ist letzt das der Aepfelbäume vor.

z 1 kein Zweifel, daß das Kreosot das fäulniß⸗ Bei Beschueldung des Baues muß man auf fei. e Peineiß sei, welches diese die Gestalt, das Wachsthum und die Fruchtbarkeit aun 10% 1 1115 155 19 enthalten. Da Nücksicht nehmen. Der Grund zu einer gefälligen

5 01 i Fr ingei isse 0 0.

„ Aeg 5 ee llt e en dle, Gesalt eines Jaumus muß schen im Anfange ge— vor⸗ 17 r e e e ereite⸗ fegt weiden eisch ten, und sich dazu die, wohlriechende Harze ent⸗ 0 i bis haltende Hölzer ihrer heißen Himmelsgegend ver⸗ Es werden vorerst 3 oder 4 der schicklichsten 1 kohlten, so ergiebt sich ebenfalls, daß das Kreosot Aeste als Leitzweige ausgewählt, und wenn sie 10 1. das mumiftcirende Element seyn müsse. Wie es stark sind, auf 4— 6 Augen, bei schwächern Stämm⸗ obne nun zugeht, daß das Fleisch durch Rauch, Holzessig chen auf 2— 3 Augen augeschnitten, und aus die⸗

20 und Kreosotwasser gegen Fäulniß geschützt wird, sen nun nach und nach die ubrigen zur Bildung * laßt sich aus der oben schon bemerkten Einwirkung der Krone gehörigen Leitzweige gezogen. Wo zu 5 des Kreosots auf das Eiweiß und das Blutroth viele Zweige beisammen stehen und die Krone * genügend erklären. Das Kreosot verbindet sich zu buschig ist, werden die unschicklichsten, so wie 770 nämlich mit dem Eiweißstoff und dem Blutrothe im alle jene, welche innerhalb der Krone stehen oder 11 Fleisch in der Art, daß es beide zum vollständigen JN

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sich kreuzen, herausgeschnitten, und die, welche zu

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