D— 5— 9—— SS SSS SSS 22„SS SS 5* D—* 8 S&S S SS S S SS SSN SSS S— ue b mä hl en. Tabelle über das Gewicht verſchiedener Oelfruͤchte, deren Oelertrag, die Eigenſchaften und Verwendungen der aus ihnen dargeſtellten fetten Oele). a. Trocknende Oele. 2——— 1 Großh. Heſſ. Malter Oel⸗ Specifiſch. Gefrier⸗ In einer Stunde Name des Oels. Samen. Ertrag Farbe, Geſchmack, Geruch, Gewicht] punkt. Pperbrannten i Lampen 1 N 5 5 ö endung. Botaniſcher Name der Pflanze. wiegt gibt Oel]! in Eintrocknung. bei ＋ 150 Grade nachſ mit Docht ſohne Docht Pfund. Pfund. Procenten. Celſius. Celſius. Gran. Gran. Leinöl, huile de lin, von Linum 185 196090 41-46 22(0) Goldgelb, don einem eigenthüm⸗] 0,9347— 27,5 38,7 24,2 Zu Oel⸗ u. Lackfirniß, Buchdrucker⸗, Kupfer⸗ usitatissimum. lichen Geruch und 0 trock⸗ druckerfürniß, als Speiſe und Brennöl. net leicht. 5 5 Mohnöl, h. d'oeillette, h. de pa- 156-169(0 65—69[35—.40(0 Blaßgelb, von angenehmem Geruch 0,9243— 18,75 31,0 19,8 Speiſeöl, wegen ſeiner geringen Färbung vot, Papaver somniferum. und Geſchmack; trocknet leicht. zur Oelmalerei; weniger zu Firniſſen. Wallinußkernöl, huile de noix, 130-139 67 50 Friſch: hellgrünlich gelb, wird bald 0,9264 J— 27,5 45,0 23,4 Das Oel der erſten kalten Preſſung als Juglans regia. hellgelb, geruchlos, mild, trocknet Speiſeöl, das der zweiten zu Kupferdrucker⸗ leicht. firniß und zur Oelmalerei. 5 Hanföl, h. de chenevis, Cannabis J 22135(0 30 bis 2500 Friſch: grünlich gelb, bald hellgelb,] 0,9276]— 27,5 46,0 31,4 Zur Oelmalerei, als Brennöl, zur grünen sativa. riecht nach Hauf, ſchmeckt mild, Seife; Verfälſchung des Rüböls. trocknet leicht. Leindotteröl, n. de cameline, 154009 47250 28(0] Hellgelb, faſt geruch⸗ und geſchmack⸗[ 0,9252— 18,75 34, 36,0 Brennöl, Speiſeöl, zu Firniſſen. Myagrum sativum, Camelina los, krocknet leicht. Sativa. ö 7 Tabakſamenöl, h de tabak, Nico- 130 44 32—36 Gelblich ins Grünliche, geruchlos 0,9232— 25,0 33, 17,7 Brennöl. tiana Tabacum. und mild, trocknet leicht. 1 1 Sonnenblumenkernöl, h. de tourne- 143 152() 2226[gegen 1500] Hellgelb, riecht angenehm, trocknet] 0,9262— 18,75 49,8 30,0 Speiſeöl, Brennöl. 5 sol, Helianthus annuus. langſam. S b. Nichttrocknende Oele. 1 Großh. Heſſ. Malter Oel⸗ Specifiſch. Gefrier⸗ In einer Stunde ＋ Name des Oels. Samen Ertrag Farbe, Geſchmack, Geruch, Gewicht punkt. verbrannten in Lampen. Botaniſcher Name der Pflanze. wiegt gibt Oel in Eintrocknung. bei. 15%[Grade nachſ mit Docht ohne Doch Pfund. Pfund. Procenten. Celſius. Celſius.] Gran. Gran. Olivenöl, Baumöl, huile d'olive,— 8— Faſt farblos, klar, faſt geruchlos,] 09176 2, 62 53,1] Speiſeöl, Brennöl, zum Einölen der Wolle Olen europaea. ſchmeckt mild. für Maſchinen, in Türkiſchroth⸗Färbereien. Mandelöl, h d'amandes, Amyg-—— 30 kalt, J Hellgelb, ſpäter farblos, geruchlos, 0,9180— 21,25 52,8 33,5 In der Medizin, zu Speiſen. dalus communis. 40 warm von mildem Geſchmack. epreßt.. Bucheneckeröl, h. de faine, Fagus—— 15— 17 Hellgelb, klar, geruchlos, von mil⸗] 0,9225— 17,5 50,0 30, Speiſeöl. 1 silvatica. dem Geſchmack. 2 5 eee, d. de mais, Nadia 12213000 35 32-36— 1900 15 15 Speiſeöl, Brennöl, zum Fetten der Wolle, sativa. 2 für Maſchinen. e e, u de golza, Brassica 163178(0 6569[39—40(0 Friſch bräunlichgelb, faſt geſchmack-] 0,9136— 6,5 42,7 26,9 Speiſeöl, Brennöl, 3 Pfund geben mit campestris oleifera. und geruchlos. 5 Natronlauge 3¼ Pfund harte Seife. Winterrübſenöl, Brassika napus 16309 54—61 33 Bräunlichgelb, ſonſt gleich dem] 09128 f— 3,75 43,8 23,1 Brennöl. oleifera. Rapsöl.(gereinigt) 5 Sommerrübſenöl, Brassica prae-— 48—521 30 Bräunlichgelb, etwas dunkler als] 0,9139]— 10,0 4855 16,7 Brennöl. cox voriges. 1 Kohlrübenöl, h. de navette, Bras-— 59—65 33 Bräunlichgelb, ſo wie das vom] 0,9141[— 3,75 294 18,7 Brennöl. sica napobrassica. Raps.. 5 Oel von weißem Senf, h. de mou-— 37—44 36 Goldgelb, hat einen beſonderen] 0/9142 4— 16,5 29,8 29,3 Speiſe⸗ und Brennöl. tarde blanche, Sinapis alba. ſcharfen Nebengeſchmack. 3 5 Oelrettigöl, h. de raifort, Rapha-—— gegen 50 Bräunlichgelb, hat einen milden] 0,9187,— 16,25 43,0 20,0 Speiſe⸗ und Brennöl. uus sativus oleifer. Geſchmack, ſchwachen Geruch. —— 2 2—. 3 2— 7 K—