ticn 28. December
1833.
Fleischpreis c'
Pf.
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Brodp reise.
auch
Getraivep reise vom 28. December, in Frankfurter Währung den fl.a 60 fr.
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3 Handkäse L Eher .
fr.
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Sollt)1—
Pfd. gutes Ochsenfleisch - Kuhfleisch • Rindfleisch » Kalbfleisch » deSgl. ausgemästetes . . . . » Schweinefleisch ..... - Hammelfleisch ..... > Wurst von pur Schweinen . .
Pfd. gemischte Wurst
• Bratwurst .
- Schwartemagen . . '. . .
- geräucherter Speck . .
- Schinken oder Dörrfleisch
> Rindsfett
- Hammelsfett
» Schweineschmalz ausgelassenes
- desgl. unauSgelaffenes . .
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6 —
121-
a rkt p r e l s e.
NB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf 10 Pfd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht geniesbaren Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
fr. pF.
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13 — 161 — 20j— 16 — 18 >—
1 Pfd. Hecht .
i . Butter .
fr.
Pf.
29 Lth. — Qt. Kümmel- oder gemischter
fr.
Pf.
1 Pf. 4 Lth. — Qt. Roggenbrod .
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Brod........
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7 » 2 n Wasserweck......
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6 » 2 n Milchbrod......
1
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7 » 3 „ Taigscher......
1
NB.
Sammtliche Backer haben einen Preis.
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1 Maas vrdinaires Bier , . . .
fr.
Pf.
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Pf.
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1 Maar Doppelbier .........
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auch
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fr.
Pf.
fl.
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18
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1 halb ©immer Erbsen ......
40 —
21
—
1 • - Linsen......
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44 —
22
1 Pfd. Waizenrnehl . ......
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3 2
4
—
1 - grob geschälte Gerste ....
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4 —
4|
—
1 • Nein geschälte Gerste ....
—
8 —
Städte
Gemäs
Waizen
Pf. I fl. I fr.
Korn
Pf. fl. I fr.
Gerste
Pf. I fl. I fr.
H a fe r.
Pf.' fl. । fr.
Darmstadt......
das Malter
—
—
—
—
—
—
8
30
—
2
48
Gießen .......
das Malter
200
5
15
180
4
15
160
3
15
—
2
SO
Marburg am 21. Decbr. . .
auch
—
5
25
200
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2
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—
5
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4
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3
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2
Wetzlar am 31. Decbr. . . .
das Achtel
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6
80
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38
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3
10