1833

Marktpreise.

etratdeprelse vom

Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in.Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf 10 Pfd. Fleisch nicht mehr al» anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht geniesbaren Stücke vom HalS, stnd von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

dm 14. September Fleischpreis e.

1 Pfd. gute- Ochsenffeisch......

fr.

Pf.

fr.

pf.

10

1 Pfd. gemilchte Wurst.......

8

1 ■ • Kuhfleisch ........

8

—

1 - Bratwurst ........

18

——

1 < Rindfleisch ........

7

—

1 - Schwartemagen......

10

—

1 - Kalbfleisch...... .

6

——

1 - geräucherter Speck ....

20

—■

1 - desgl. ausgemästeteS.....

—-

—

1 « Schiufen oder Dörrfleisch . . .

16

_

1 « Schweinefleisch.......

10

—

1 « Nindsselt........

18

1 > Hammelfleisch .......

—

—

4 - Hammelsfett.......

15

___

1 « Wurst von pur Schweinen . . .

12

!

1 - Schweineschmalz ausgelassenes

1 . - desgl. unausgelassenes .....

20

17

—

B r

0

d p r e i s e.

fr.

pf.

fr.

— Pf. L8 Lth. 2 Qt. Roggenbrod . . .

2

—

25 Lth. 2 Qt. Kümmel- oder gemischter

1 n 25 u — ff ff . . .

4

—

Brod........

2

2 u 21 u 2 *f tf » ; •

6

—

7 Wasserweck......

1

—

5 u 11 „ — ’’ n ...

12

—

6 „ Mjlchbrod......

1

—

7 r, 1 „ Taigscher......

4

■M.

NB. Sammtnche Backer haben einen Preis.

B i

e

r p r e i s e.

fr.

pf.

Ifr.

Pf.

1 Maas ordinaires Bier......

6

—

I Maas Doppelbier........

17

-

auch

8

—

1 Pfd. Hecht..........

fr. 18

Pf.

1

halb ©immer Erbsen ......

fl.

fr. pf.

40 —

1 - Butter..........

16

—

1

- - Linsen ......

_

^44 —

auch

17

—

1

Pfd. Waizenrnehl.......

_

4 —

5 Handfase...........

4

—

1

- grob geschälte Gerste ....

_

4 -■

5 Eher............

4

—

1

» klein geschälte Gerste ....

—

81 —

Städte

G e m ä s

Wal';,

: n

Korn

Gerste

Hafer.

Pf.

fl.

fr.

Pf.

fl. | fr.

Pf.

fl. 1 fr.

Pf.- fl. i fr.

Darmstadt ......

das Malter

—

—

—

—

—

—

3

80

3

12

Gießen .......

das Malter

200

6

50

180

4

44

160

8

40

—

2

50

Marburg am 25. August . .

auch das Mött

6

—

200

5

4

—

2

40

—

2

Wehlar am 7. Septbr. . . .

daS Achtel

—

7

—

—

5

30

4

35

—

4

30