F l e i s ch p r e i s e.
i i i i i i i i
Pfd. gutes Ochsenfleisch :
- Kuhfleisch . 7
• Rindfleisch . ......
» Kalbfleisch
• deSgl. ausgemästetes ....'.
- Schweinefleisch
- Hammelfleisch
• Wurst von pur Schweinen . . .
kr.
10
8
7
Pf.
10
12
1 Pfd. gemischte Wurst
1 - Bratwurst
1 ' Schwartemagen
1 - geräucherter Speck . . . .
1 » Schinken oder Dörrfleisch . . .
1 - Rindsfert .......
1 ' Hammels sett
1 - Schweineschmalz ausgelassenes
1 - desgl. unausgelassenes.....
Pf.
kr.
8
13
16
20 16
18
15 20
17
WB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar au? 10 Psd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Psund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nickt gemesbaren Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
V r o d p r e i s c.
— Pf. 28 Loth Roggenbrod .....
1 u 21 U // • • • • •
2 u 20 w ti • • ♦ • •
5 w 8 // n «••••
NB. Sanm
kr.
2
4
6
12
tlich
Pf.
e B
25 Lth. — Qt. Kümmel- oder gemischtes Brod .......
6 „ 3 » Wasserweck. . . . .
5 » 3 u Milchbrvd . . . . .
,7 « — u Taigscher.....
icker haben einen Preis.
kr.
2 —
1 —
1 —
i —
B ierpr eise.
1 Maas Doppelbier
auch
10
8 30
1 1
28
30
3
4
3
6
Pfd. Hecht .
> Butter .
Handkäse . .
Eper . . .
M a r k t p r e i s
v'R»
| Lai
Darmstadt . . . Gießen . . . .
Marburg «qi 6. Juls Wetzlar «jo e, 5n(i ■
kr. Pf.
6 -
5 —
Getraidepresse vl
S t ä d t e
l Maas ordinaires Bier . . . . auch
iQ kr.,7
H a ke r.
Pf.! fl.n kr.
kr.
Pf.
1 halb ©immer Erbsen ......
fl.
kr. pf
18
—
40 —
15
1 - - Linsen......
__
44 —
16
—
1 Psd. Waizenrnehl .......
_
4 —
4
—
1 - grob geschälte Gerste ....
_
4 —
4
—
1 - klein geschälte Gerste ....
81,—
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das Malter
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das Malter
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155
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6
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48
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40