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Kühgaffe Wallthorstr. Marktplatz SelterSweg ditto
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Neustadt SelzerSweg Kühgaffe Neuenweg am RathhauS Wallthorstr, ditto ditto
Neuenweg.
Neustadt Asterweg
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Samstag
18 50.
XblL 39.x— den 25.September
NB. Oie Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung begehen, und zwar auf 10 Pid. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth auSmacht. Köpfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht geniessbaren Stucke vom HalS, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
df l e i sc yp r et g e.
1 Pfd. gutes Ochsenfleisch ......
1 - Kuhfleisch.........
1 » Rindfleisch...... . .
1 ,« Kalbfleisch.........
1 - desgl. ausgemästeteS.....
1 - Schweinefleisch . ......
1 - Hammelfleisch , ......
1 - Wurst von pur Schweinen . . .
1 - gemischte Wurst .......
I Pfd. Bratwurst . *......
1 - Schwartemagen ......
1 ' - geräucherter Speck . . . . .
I - Sckinken oder Dörrfleisch . .
1 - RindSfekt . . ......
1 - Hammelsfett .......
1 « Schweineschmalz ausgelqAneS .
1 - desgl. unausgelassenes . .