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Kamstag den 8. Mm 1830
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„ichts, als in Fleisch von 6erfe(feii Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfnnd, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht.' Kopfe, Füße, Geraub, w,e auch die ganz blutigen und nicht genicöbaren Stucke vom HalS, sind von der Angabe gänzlich ansgeichlosteu.
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1 ß Ochsenflcisch . gutes. .
1 — Kühfleisch
1 — Rindfleisch
— Hammelsfett — Schweineschmalz ausgelassenes 1 — desgl. unansgelassenes . .
— Kalbfleisch — desgl. ansgemästetes . . . — Schweinefleisch .... — Hammelfleisch — Wurst von pur Schweinen . — — gemischte, worin Lung, Leber oder Blut von anderem Vieh ist — Bratwurst — Schwartemagen — geräucherter Speck. . . . — Schinken oder Dörrfleisch . — Riudsfett .....
Markt-Preise
1 L Hecht
Not. Die Zugaden dürfen in weiter,!
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fr. Weck — fr. Milchbrod fr. Bnttcrbretzeln fr. Taigscher
Wrovta^e unö Gewicht.
fr. Schwarzbrot) fr. — —
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Uetraidepreise vom 8. May' in Frankfurter Währungden fLäßOFr. und das Pfund zu 32 Loth ländischen Gewichts.
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Hafer " Preis >Gew. ft.~~fr. Pfd.
Hand käse Eyer halb Simmer Erbsen .
— — Linsen
K. Waizenmchl . » — grob geschälte'Gersten — flein geschälte Gersten
Bier-Preise.
Maas ordinaires Bier .
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