Giesser

Samstags den 11. October 1828.

Nummer 41.

Fleisch,-Preise.

1 U gutes Ochsensieisch — —

1 — Kühfleisch — — —

1 — Rindfleisch — — —

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

1 — des gl. auvgemästetes — 1 — Schweinefleisch — —

1 — Hammelfleisch — — 1 — Wurst von pur Schweinen 1 — gemischte Wurst, worin» Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

1 — Bratwurst —- — —

1 — Schwartemagen — —

1 — geräucherter Speck — —

1 — Schinken oder Dörrfleisch

kr.

9

7 6

8

10 6

12

8 14

15 20 14

1 1 1 1 to fr»

Fleisch/Preise.

1 D Rindsfett — — — — —

1 — Hammelsfett — — — —

1 — Schweinefett — — — —

kr.

15

10

16

«Lil l 1

Brodtaxe und Gewicht.

Für 1 kr. Schwarrbrod — —

Für 1 kr. Weck — — — Für 1 kr. Milchbrod — — Für 1 kr. Butter.-Bretzeln — Für 1 kr. Taigscher — —

Lch.

Qt.

Ul 1 II 1 io I

10 5

4-

2

7

1 mmwio

Bier-Preise.

1 Maas ordinaireö Bier— — —

1 — Doppelbier — — —

kr.

5

6

pf-

Kota. Die Z ugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehe», und zwar auf zehn Psund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füsc, Geraub, wie auch die gau­blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

kr. pst 18 — 14}-

4 -

4 —-

Markt / P reise.

1 U Hecht

1 — frische Butter — — auch

4 Handkäse — — - -

5 Eyer — — —

Markt.-Preise.

1 halb Simmer Erbsen — —

1 halb Simmer Linsen — —

1 U Waizenmehl — — —

1 — grob geschalte Gersten —

1 — klein geschälte Gersten —

pf-

2

kr.

48

56

3

4

9