Samstags den 1. März 1828.
Nummer 9.
Giesser
Fleisch,Prei se.
1 A gutes Ochsenfleisch — — 1 — Kühfleisch — — — 1 —• Rindfleisch — —- — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgernästetes — 1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — —■ 1 — Wurst von pur Schweinen 1 —- gemischte Wurst, worin»
Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist
1 — Bratwurst -- — — 1 — Schwartemagcn — — 1 — geräucherter Speck'— — 1 — Schinken oder Dörrfleisch
fr.
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7
6
5
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14
1 II M 1 1 1 l 1 i 1 1 13» 1
Fleisch,Preise.
1 & Rindsfett — — — — —
1 — Hammelsfett —• — — —
1 — Schweinefett — — — —
fr.
12
10
16
Pf-
Vrodtaxe und Gewicht.
Für 1 fr. Schwarrbrod — —
Für 1 fr. Weck ' — — —
Für 1 fr. Milchbrod — —
Für 1 fr. Butter, Bretzeln —
Für 1 fr. Taigscher —* —
Lth.
Qt.
13
6
5
3
10
1
i
Bier, Preise.
1 Maas ordinaires Bier — __
1 — Doppelbier — — —
fr.
4
6
Pf-
Nota-. D'e Zugaben dürfen in weiter nichts,' als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die gam blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Marft, P reise.
1 U Hecht — -r — _
fr.
18
ps-
Marktpreise.
1 halb Simmer Erbsen — —
fr.
40
ps-
1 — ftische Butter — —
19
—
1 halb Simmer Linsen — —
48
4 Handkäse — — —Ö—!
5 Eper — — — __ _
20
4
—.
1 A> Waizenmehl — — —
1 — grob geschälte Gersten —
3
4
2
4
—
1 — klein geschälte Gersten
•—
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