Giesser

Schweinen fett

1

Pf.

2

18

15

14

4

4

17

14

15

12

12

16

Polizey-Taxe

1 U. geräucherter Spickspeck

1 <— geräucherter Schinken

1 — Bratwurst — —

i — Rindsfett — —-

1 - Hammelsfttt — —-

Samstags den 22. Januar 1

Nummer 4

Ma rkt- Pre i fe.

1 halb Simmet Erbsen —

1 halb Simmer Linsen — — 1 U. Waizenmehl — — — 1 Ä. grob geschälte Gersten — 1 Ä». klein geschälte Gersten —

kr.

24

32

3

4

8

Polizey - Taxe.

1 %. gutes Ochsenfleifch

1 — Kühfleisch — —

1 — Rindfleisch — — ~~ L — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — — geringes — — — 1 !**» gemischte Leber - oder - Blut-Wurst — ■

1 A. dergleichen von vorzügli­cher Qualität ■ — —

■ Nota. °Die Zugaben dürfen in werter nichts, als in Fleisch von, derselben Gattung bestehen, urrb «vav auf zehen.Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfunds und so weiter nach -Proportion, wel- ebeS auf ein Pfund nicht völlig futff Loth ausmacht. Köpfe, ?Fuse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

i Ä. Hecht — — —

1 — frische Butter '*-* — auch

4 Handkäse -

4 Eyer — — — —

Brodtäxe und Gewicht.

Für I kr. Schwarzbrod 19 Loth 2 £L Für Ikr. Weck 8Loth 1 Q.

Für 1 kr. Milchbroh 7 Loth 1 Q,

Für 1 kr. Butter-Bretzeln 4Loth 4'3. Für 1 kr. Taigscher 15 Loth S| Q.

pf.

kr.

Pfl

8

2

..Ä

7

—

6

—

5

—

—— -

■ 1

7

—

<£>"

—

—

—

5.

2

8

,2