Sams tags den 1Y. November 1825.

Giesser

Nummer 47.

Fleisch'Pr eise.

1 %. gutes Ochftnfieisch

1 — Kuhfleisch — — — 1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — —

1 — gemischte Leber t oder Blut t Wurst — —

1 — dergleichen bessere — 1 — Bratwurst — — — 1 — Schwartemagen — — 1 — geräucherter Spickspeck 1 — geräucherter Schinken

kr. pf. 8 2 7 - 6 - 5 2

7 — 5 -

8 -

10 - 15 —

16 - 16 -

15 -

F l e i s ch P r e i s e.

kr.

pf.

1 Rindsfett — — —

12

—

1 — Hammels fett — — ”

12

—w

1 — Schweinefett — — —

16

Brodtaxe und Gewicht.

Für 1 kr. Scbwarzbrod 17Loth HQ.

Für 1 kr. Weck 8 Loch o4 Q.

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 5| Q.

Für 1 kr. Butter: Bretzeln 4 Loth 1| Q.

Für 1 kr. Taigscher 13 Loth 1| £L

B i e rP re i se. kr. Pf.

1 Maas ordinaires Bier — — 4 — 1 — Doppelbier — —- — 6|—-

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und »war auf aebn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel- cbes auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmocht. Köpfe, Füse, Geraub , wie auch dre ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

kr.lpf.

18 —

14 —

15 —

Markt,Preise.

1 Hecht — — -

1 — frische Butter — — auch

4 Handkäse — —. — —

4 Eyer — — — —

M a rkt, P r e i fe.

kr- pf.

1 halb ©immer Erbsen — 1 halb ©immer Linsen — 1 U>. Waizenmehl — — 1 — grob geschälte Gersten 1 — klein geschälte Gersten

-*• 40 —

— 50 —x

— 32

— 4- — v d