Samstags den 27.November 1824.
Nummer 48.
- Polizey-Taxe.
1 %. Hchftnfleisch, bestes
1 — desgl. mittelmässiges — 1 — desgl. geringes — — < i — Kühfleisch - — —
1 — Rindfleisch — „ " — 1 — Kalbfleisch, gewe')nlrches 1 — desgl. ausgemäsictes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 4 — — geringes — — — 4 — gemischte. Leber # oder
Blut - Wurst —
1 %. dergleichen von vorzuglt, eher Qualität — —
er.
pf-
P oliz e y - Taxe.
kr.
pf.
8
2
1 geräucherter Spickspeck —
17
—
—
1 — geräucherter Schinken —
14
—
— •
1 — Bratwurst — — —.
15
-7
•—
1 — Nindsfett — — —
12
6
—
1 — Hammelsfett — — —
12
—•
6
—
4 — Schweinenfett — — —
16
7
5
—
Brodtaxe und Gewicht.
________________________1
Für i kr. Schwarzbrod 19 Loth
2
Q.
Für 1 kr. Weck 8 Loth
1
Q.
5
2
Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth
1
Q.
| Für 1 kr. Butter - Bretzeln 4 Loth
4
o.
8
2
J Für 1 kr. Taigscher 15 Loth
Nota Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, UN» rwar auf Zechen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund , und so werter nach Proportion, rod» ^es aus ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Kopfe, Fuse, Geraub, wre auch dre ganz hluttg« und nicht geniesbare Stücke vom Hals,- sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
18 —
15 -
16 —
Markt/Preise.
1 %. Hecht — — —
1 — frische Butter —- — auch
4 Handkäse — — — —
7 Eyer — - — —
- Markt/Preise.
1 halb Simmer Erbsen — 1 halb Simmer Linsen — 1. Waizenmchl — —
1 grob geschalte Gersten
1 Ä>. klein geschälte Gersten
fr-bf.
24
52
3
4
ö
2