Sams tags den 25. December 1824.

Nummer 52.

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6 .5

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fr. vf.

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Po li ze y r T ax e.

1 Ochscnfleisch, bestes 1 — desgl. mittelmäsiges

1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch — — — 1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleische gewöhnliches — desgl. ausgemästetes — — Schweinenfleisch — — — Hammelfleisch, gutes — — geringes — — — — gemischte Leber $ vder BlutWurst — —

dergleichen vonvorzügil/ eher Qualität — —

Nota Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und »war auf stellen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und fo weiter nach Proportion, wel- cbes auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmocht. Köpfe, Füfe, Geraub, wie auch die ganz blutig« und nicht geniesbare Stucke vom Hals, sind von der Angabe gänzlich ausgeschlossen.

Brodtaxe und Gewicht

Für 1fr. Schwarzbrot)

Für 1fr. Weck

Für 1 fr. Milchbrod

Für 1fr. Butter - Bretzeln Für 1 fr. Taigscher

P o l i z e y - T a x e.

fr.

pf.

U>. geräucherter Spickspeck —

17

— geräucherter Schinken —

14

——

— Bratwurst — — —

15

—**

— Rindsfett — — —

12

'........

— Hammelsfett — — —

12

—*•

— Schweincnfett — — —

|16

—*

19Lotb

2

Q.

8 Loth

1

Q.

7 Loth

1

Q.

4 Loth

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Q.

IS Loth

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Mark t/Preis e.

!kr-!pf.

Mark t/Pre i fe»

kr.

pf.

i Hecht — — ~

18 -

1 halb ©immer Erbsen — —

24

—*

1 — frische Butter — —

17 —

1 halb ©immer Linsen —

52

——

auch

18 —

1 Waizenrnehl — — —

5

2

4 Handkäse — — — —

4 -

1 grob geschälte Gersten —

4

*-*■

4 Eyer — — —

4-

| 1 A>. klein geschälte Gersten —

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