Samstags den 18. September 1824.
Nummer 38.
Poli zeyrTaxe.
1 %. Ochsenfleisch, bestes
1 — desgl. mittelmäsiges — 1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch--—
1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1- — Schweinenfleifch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — — geringes — — — 1 — gemischte Leber t r>der
Blut; Wirrst — —
1 dergleichen von vorzügli, eher Qualität — —
kr.
8
7
6
6
7
6
5
8
Pf.
2
2
2
Polizey - T a x e.
1 geräucherter Spickspeck —
1 — geräucherter Schinken —
1 — Bratwurst — — —
1 — Mindsfett — — —
1 — Hammelsfetk — — —
1 — Schweinenfett — — —
kr.
17.
14
15
12
12
16
Pf.
Brodtaxe und Gewicht.
Für i kr. Schwarzbrod 19 Loth 2 Q
Für 1 kr. Weck 8 Loth 1 Q
Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 1 £f
Für 1 kr. Butter; Bretzeln 4 Loth A Q*
Für 1 kr. Taigscher 13 Loth 3| Q*
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und Hwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches aus ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub , wie auch die ganz blutir» <uud nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind -von -der Zugabe gänzlich ausgeschlossen. 8
Markt-Preise.
kr.
Pf-
MarktrP r e i fe.
kr.
Pf.
1 Ä, Hecht - - -
18
—•
1 halb Simmer Erbsen — —
24
1 — frische Butter — —
14
—
1 halb Simmer Linsen — —
32
_
auch
15
—-
1 %. Walzenmehl — — —
3
2
6 Handkäse — — — —
4
—
1 Ä>. grob geschälte Gersten —
4
11 Ey er — — — —
8
—
1 Ä>. klein geschälte Gersten —
8
*■