Giesser
Samstags den 7. November 1824.
Nummer 45.
Po l i ze y - T a x e.
1 U>. Ochsenfleisch, bestes
1 — desgl. mittelmästges —
1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch — — — 1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. a u sg em ästete s — 1 — Schweinenfl(isch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 —- — geringes — — — t — gemischte Leber t oder
Blut i Wurst — —
1 %. dergleichen von vorzüglk/ eher Qualität — —
kr.
8
7
6
6
7
6
5
8
pf-
2
2
2
P o l i z e y r T a x e.
1 U. geräucherter Spickspeck —
1 — geräucherter Schinken —
1 — Brarwnrst — — —-
1 — Rindsfett — — —
1 — Hammelsfett — — —
1 — Schweinenfett — — —
kr.
17
14
15
12
12
16
1 1 i 1 I 1 1 £
Brodtaxe un d Gewicht.
Für Ikr. Schwarzbrod 19 Loth 2 Q.
Für 1 kr. Weck 8 Loth 1 Q.
Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 1 Q.
Für Ikr. Butter-Bretzeln 4Loth 4 Q.
Für 1 kr. Taigscher 13 Loth 3| Q.
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfunds und so weiter nach Proportion, wel» ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmocht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutig« und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Markt-Prei se.
kr.
pf-
Markt/Prcife.
kr.
Pf.
1 Ä. Hecht - - -
18
-
1 halb Simmer Erbsen —• —
24
«MM»
i — frische Butter — —
14
1 ■" "■
1 halb Simmer Linsen — —
32
—
auch
15
1 %. Waizenmeh! — — —
3
2
4 Handkäse — — — —
4
—
1 Ä>. grob geschälte Gersten —
4
—-
7 Eyer — — — —
8
—
1 klein geschälte Gersten —
L