sa
und
1
Rinds- oder Nierenfett
1
1 — Schweinenfett
Städte.
Gema s.
Korn
Hafer
fr
fi
kr
Darmstadt das Maltern
Giessen
30
Marburg dgs Mott.
30'
das Achtel«
Wezlac
30
84
1
1
1
1
1
1
1
1
17-0
200
150
206
14
16
12
16
120
168
12
10
11
7
11
fl-
7
30
30
10
30
10
90
135
190
8 I
4 j
91
30 .30
Ifr. 30 50
wiegt
95
130
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselbenOattung beste» hen, und zwar auf zehen Pfund Fleisch nicbi mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig füiifLvth ausmacht. Köpfen Füse, Geraub/ wie auch die ganz blutige und.nicht geniesbare Stücke vvm Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
— Rindfleisch — — — Kalbfleisch — — — Schweinenfleifch —
— Hammelfleisch, gutes — Schaaffleisch — — — gute Leber t oder Blut
Wurst — — —
Samstags den iZ.Septembr. 1817, Num. 37.
!das Achtel auch
Getraidepreise vom 6 Sept, bis den 13. Sept., in Frankfurt. Wahrung den fl.ü 60 kr. und das /L.zu 34 Loch 22^QuintColnifches Silbergew.
fl.
15
15
15
9
15
geräucherte Wurst — 1 — geräucherter Spickspeck 1 — geräucherter Schinken 1 — Bratwurst mit Gewürz
polizey t Taxe. %. Ochsenfleisch — — Kühfieisch — auch -— fr.
Waizen wiegt
Gerste fl. fr.
wiegt
140
160
wiegt
157
180
fr.
16
14
12
9
16
12
16
18
28
24
24
20
50
Pf.
2
2
2
2
Polizey - Taxe.
1 Salz - ---
1 Maas Bier, welches wenigstens
14 Grad hat, wird tapirtzu
12 Grad und etwas darunter, zu — — — —
1 Maas Milch - — —
1 Maas Frucht t Brandtewein, so wenigstens 50 Procent Weingeist enthalten muß —
fr.
4
6
5 ß
48
1 i 11 |
Brodtaxe und Gewicht.
Für 1 kr. Schwarzbrod 7 Loch O.
Für I kr. Weck 4Loch 3 Q.
Für 1 kr. Milckbrod 3Loch 3 £>.
Fürl kr. Butter-Bretzeln 2 Loch 11/2 £>.
Für 1 fr. Taigscher 5 Loch"31/2 Q.
Markt - Preise.
kr.!
Pf.
Markt - Preise.'
fr.j
Pf.
1 Hecht — —
18
—
1 Messe Erbsen — — —
2 fl.
1 — frische Butter —
28
——
1 Meste Linsen — — —
2fl.
8
auch
30
—
1 U. Waizenmehl — —
«WM»
10
•w*
3 Handkäse — —
——
4
1 — grob geschälte Gersten
12
3 Eycr — — —
4
1 — klein geschälte Gersten
—
16
—