Num. 5.
polizey - Taxe.
1 %. Ochftnfieisch — —
1 — Kühfleisch — "
auch
1 — Rindfleisch — —
1 — Kalbfleisch — —
1 — Schweinenfleisch —
1 — Hammelfleisch, gutes 1 — Schaaffleisch — —
1 — gute Leber # oder Blut Wurst - - -
1 U. geräucherte Wurst —
1 — geräucherter Spickspeck
1 — geräucherter Schinken 1 — Bratwurst mit Gewürz
1 — Rinds- oder Nierenfekt X — Schweinenfett — —
Nota. Die Zugaben dürfen, den, und zwar auf zehen Pfund Fl Proportion , welches auf ein Pfun wie auch die ganz blutige und nicht ausgeschlossen. ___
Markt - preise.
1 Ä. Hecht — — ~
1 — frische Butter — —
auck
5 Handkäse — —
5 Eyer — — — —
Getraidepreise vom 25. Jan. bis den l.Febr., in Frankfurt. Währung denfl.ü 60fv. und 34 Loth 2^QuintCölnischesSübergew.
Städte.
Gem äs.
Walzen
wiegt
Korn
wicßf| Gerste wiegt
Hafer
wiegt
fi. |
fr.
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fr.
'M.
Darmstadt
das Malter.
—
157
15
157
12
30
140
6
15
95
Giesen
das Achtel, auch
22
—
200
14
15
20
180
10
40
160
7
7
36
130
Marburg Wezlar
chas Mött.
10
50
150
9
—
155
6
—
120
3
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—•
Idas Achtel.
25
120
206
18
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190
12
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168
5
30
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ifr.
12
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9
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15
;24 ,18
18
20 i24
j । । । | । | |
polizey t Taxe.
1 Ä.. Salz - - - -
1 Maas Bier, welche wenigstens
14 Grad hat, wird taxinzu
12 Grad zu — — —
10 Grad zu — — —
1 Maas Milch — — —
1 Maas Frucht - Brandkewein, so wenigstens 30 Procent
Weingeist enthalten muß —
kr.
4
6
's
43
Pf. 2
Brodtaxe und Gewic Für 1 kr. Schwarzbrod 5 Loth 1 Für 1 fr. Weck 3 Loth 1
Für 1 kr. Milchbrod 2 Loth 1 Fürl kr. Butter-Bretzeln 1 Loth 2 Für 1 kr. Taigscher 4 Loth
ht.
1/2 Q.
1/2 Q»
1/2 Q.
3/4 Q.
2O_.
ig beste- ter nach Geraub, gänzlich
in weiter nichts dsun in Fleisch von derselben Gaum eisch nicht mehr als anderthalb Pfund / und so we, d nicht völlig fünf Loth ausmacht. Kopfe, Fuse, geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe
kr.lpf.
24-
25 —
8-
8-
Markt-Preise.
1 Meste Erbsen — —' — 1 fl.
1 Meste Linsen — — — 1 fl
1 Meste Waizenmehl — — 3fl
1 Pf. grob geschälte Gersten —
1 — klein geschälte Gersten —
1fr.
28
36
56
1 7
112
1 1 Hl?.