und stößt dabei unerwartet auf Widersprüche, die beseis tigt werden müssen. Eine Nevision ist unvermeidlich. 3. Ein" vollständiges Handbuch über die hauswirths<aftli<he Technologie muß gegens wärtig als ein Bedürfniß und Beförderungsmittel des Gewerbswesens selbst angesehen werden. Nach meiner Ansicht muß es das Aeltere wissenschaftlich gewürdigt in einem systematischen Zusammenhange geben, das Neuere beibringen und auf seinen Werth hinweisen. Außer dieser Vollständigkeit der zur Sache gehörigen Gegenstände, die einzeln und im Verbande betrachtet, erwächst der gewiß nicht- unwesentliche Vortheil, daß man das Aeltere vom Neuern geschieden findet, Nux zu oft wird jenes für dieses ausgegeben, was durch ein gutes Lehrbuch beseitigt wirdo Das Verborgene, das Seltene und Einzelne kommt an Tag und so zur Aufmerksamkeit.- Die errungenen Fortschritte finden leichtlich ihren Plaß, um als Zuwachs eingeschaltet zu werden. Ein solches Lehrbuc< muß endlich die wesent- lichen Schriften anziehen, um als Fingerzeig für den zu dienen, welcher weiter zu dringen wünscht.= Wie reichhaltig der Gewinn für die Haushaltung sein müsse, ergibt sic) unter anderm aus der Thatsache, daß haus- wirthschaftlichhe Gegenstände nach Ländern, Ortschaften u. s. w,. entweder vorhanden oder unbekannt sind, oder doch einer ganz verschiedenen Behandlung unters liegen» Lernt man alles dieß Einzelne kennen, so