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de chétifs produits, et en nuisant essentielle ment aux récoltes de grains qui suivent, tandis que la culture des plantes de cette classe forme un des principaux pivots des assolemens al- ternes, où elle présente une excellente prépara- tion pour les récoltes suivantes. Ce sont là les principales causes pour lesquelles le système de culture alterne peut fournir à la subsistance d’une population beaucoup plus nombreuse, que ne le peut faire l’assolement triennal:
On peut dire que c’est l’introduction de la culture du trèfle, une des plus précieuses acqui- sitions de l’agriculture moderne, qui a rendu nécessaire, dans les cantons où l’on a voulu ap- porter quelques perfectionnemens aux procé- dés de l’art agricole, la chute d’un assolement dans lequel cette plante ne trouvait pas de place, et qui a occasionné la révolution qui s’o- père aujourd’hui dans l’agriculture de l'Europe; mais il est certain aussi que l'introduction de la pomme de terre exigeait impérieusement la même réforme par-tout où se faisait sentir le besoin d’en étendre la culture, et c’est peut- être une des considérations les plus importantes qui se lient à l’adoption des assolemens alternes;
savoir, que leur combinaison permet de donner
à la culture de ces deux plantes toute l’exten-


