Vierzehntes Kapitel. Reife und Ernte. 167

„Die Operation erfordert eine gewiſſe Fingerfertigkeit, aber bildet keine Schwierigkeiten.“*)

Vierzehntes Kapitel. Reife und Ernte.

Iſidore Pierre hat in ſeinen Unterſuchungen über die Rolle, welche die Blätter bei der Entwickelung des Weizens ſpielen, das Gewicht derſelben in verſchiedenen Epochen ver⸗ glichen, von ihrem erſten Erſcheinen bis zur Ernte. Er nennt „erſtes Blatt“ das zunächſt der Ähre ſitzende.

Beobachtungen im Jahre 1864. Geſamtgewicht der Trockenſubſtanz pro 4 qm.

1. 2. 3. 4. 5. Ernte Ernte Ernte Ernte Ernte 111. Mai] 3. Juni 22. Juni 6. Juli 25. Juli

V g g g g g

Erſtes Blatt...— 193,3 275,1 245,5 166,1 Zweites Blatt..l.— 167,3 234,4 192,1 145,6 Drittes Blatt.. 114,5 137,1 159,8 117,7 103,6 Viertes Blatt.. 100,0 121,2 93,9 69,1 69,1 Fünftes Blatt.. 60,9 80,6 19,3 13,3 17,4 Alle Blätter... 275,4 699,5 782,5 637,7 501,8 Ganze Ernte ohne

die Wurzeln. 566,4 1258,3 2273,7 2430,5 2416,1

*)(Anm. d. Überſ.) Viel einfacher wird das Verfahren, wenn man vor der Kaſtration nicht nur die unteren oder oberen Ährchen der Ähre und die mittleren Blüten der Ährchen entfernt, wie Shirreff rät, ſondern auch die äußere Spelze der zu be⸗ fruchtenden Blüten fortſchneidet; man hat dann ſowohl die Ährchen zur Kaſtration, wie die Narben zur ſpäteren Beſtäubung frei vor ſich.— Den fremden Pollen, dem man übrigens durchaus nicht unmittelbar vorher einer Ähre zu entnehmen braucht, ſon—