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Der Weizenbau / von Eug. Risler. Übers. und mit Anmerk. vers. unter Berücksicht. deutscher Verhältnisse von W. Rimpau
Entstehung
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Wärme und Licht. 7

Alſo die Blüte und Reife des Weizens tritt ein, wenn die Summe der Durchſchnittstemperaturen eine gewiſſe Höhe für jede dieſer Phaſen erreicht; und die Menge von Stoffen, welche er für ſeine organiſche Arbeit aſſimiliert, hängt, wie Marie⸗ Davy durch ſeine auf dem meteorologiſchen Obſervatorium von Montſouris gemachten Verſuche gezeigt hat, von der Summe von Licht ab, welches die Pflanze empfängt.Es iſt keineswegs die Wärme, ſagt er, welche die Verdunſtung der Blätter ihre reduzierende Thätigkeit auf die Kohlenſäure der Luft und die ganze innere Arbeit, welche man Aſſimilation nennt, hervorbringt. Die Quelle dieſer Arbeit beruht ausſchließlich in den direkten und in der Atmoſpäre zerſtreuten Sonnenſtrahlen. Der Ertrag, die Ernte iſt eine Funktion des Lichtes. Eine unzureichende Wärme wird die Ährenbildung oder Blüte nur verzögern; aber während dieſer ganzen vorbereitenden Phaſe trifft das mehr oder weniger kräftige Licht fortgeſetzt die Pflanze und begünſtigt die Aſſimi⸗

hingewieſen hat, kann ich nicht unterlaſſen zu bemerken, daß ich weder das wiſſenſchaftliche Intereſſe noch den praktiſchen Nutzen ſolcher Berechnung einzuſehen vermag. Wenn man ſich klar macht, daß jede einzelne phyſiologiſche Thätigkeit einer Pflanze (wie das Keimen, die Aſſimilation, die Atmung ꝛc.) ihr Tempe⸗ ratur⸗Minimum hat, unter welchem ſie unmöglich iſt, ihr Opti⸗ mum, bei welchem ſie am günſtigſten verläuft, und ihr Maxi⸗ mum, bei dem ſie erliſcht, ſo leuchtet ein, daß die nach der Methode des Verf. berechneten Summen der täglichen Durch⸗ ſchnitts⸗Temperaturen an zwei Orten genau die nämlichen ſein können, und daß doch an dem einen Ort eine gewiſſe Pflanze normal gedeihen, an dem anderen dagegen nie zur Reife gelangen, vielleicht ſogar gar nicht leben kann. Die Inſel Wight ſoll z. B. ungefähr dieſelbe mittlere Jahres⸗Temperatur haben wie Palermo; dennoch gedeiht der Weinſtock an letzterem Orte nor⸗ mal, während er an erſterem nicht normal reift. Ich gebe zu, daß die Berechnung eine andere wird, wenn man alle Tempe⸗ raturen, welche unterhalb des Vegetations⸗Minimum der be⸗