Die Gerſte. 261
ſtockung vom Übel!) Alle Verſuchszahlen ſprechen dafür, daß eine zu weit getriebene dünne Ausſaat ungünſtig iſt der Erzeugung einer guten Qualität von Braugerſte. Maercker warnt deshalb vor zu dünner Ausſaat und ſchlägt vor, 50 Pfund pro Morgen oder eher etwas mehr zu wählen. Hiernach würden wir 100 kg pro Hektar erhalten, oder, da feine Braugerſte ein Hektolitergewicht von 67 kg hat, rund 1,5 hl pro Hektar, natürlich bei Drillſaat.
In manchen Fällen mag das vielleicht genügen, für die allgemeinen Verhältniſſe ſcheint es uns noch zu wenig zu ſein. Wir empfehlen
a) 2zeil. Sommergerſte: 2,5— 3,5 hl, im Mittel 3,0 hl bei Breitſaat, 1,8 2,5„„ 2,2„„ Drillſaat, b) 4zeil. Sommergerſte: 3,0— 3,5„„„ 3,3„„ Breitſaat, 2,4— 2,9„„„ 2,6 o„„o Drillſaat, c—) 4zeil. Wintergerſte: 2,0— 3,0„„„ 2,3„„ Breitſaat, 1,6 2,5„„„ 2,0„„ Drillſaat.
Entfernung der Drillreihen: 12 cm; wenn mit der Handhacke und mit der Hackmaſchine gehackt werden ſoll: 18 und 21 cm.
Tiefe der Unterbringung: 3 em für gewöhnlich, bei leichtem, trockenem Boden 6 cm.
Saatzeit.— a) Bei zweizeiliger Gerſte früh. Auf leichterem und mittlerem Boden Mitte März, Anfang April. Auf ſchwerem, kaltem Boden Mitte April bis Mitte Mai.
b) Bei vierzeiliger oder gemeiner Sommergerſte ſpät. Ende Mai, Anfang Juni.
c) Bei vierzeiliger oder gemeiner Wintergerſte früh. Ende Auguſt, Anfang September.
Pflege.— Bei allen Gerſten Wahrnehmung trockener Witterung bei der Saat, da die Gerſte eine Kruſte nicht zu durchbrechen vermag. Entſteht eine ſolche nach der Saatbeſtellung, ſo muß ſie mit der Egge oder Walze gebrochen werden, namentlich auf ſchwerem Boden. Im übrigen wird die Gerſte bei genügender Drillweite gehackt, ſonſt wenigſtens von Hand oder mit der Maſchine ¹) gejätet, um Hederich, Ackerſenf ꝛc. zu vertilgen. Es wird viel Jätearbeit geſpart, wenn das Land zu Gerſte vor Winter gepflügt und im Frühjahr nur mit Egge und Krümmer bearbeitet wird.
Schädliche Pflanzen und Tiere, ſ. S. 179.
Ernte.— Zeitpunkt Gelbreife.— Mähen auf das Schwad und Wenden der Schwaden iſt bei der Gerſte das übliche und relativ beſte Verfahren.
¹) Hederich⸗Hand⸗Jäteapparat von Hagedorn und Sander in Osnabrück. Preis 9,50 M. Leichte Handhabung. Leiſtung pro Mann und Tag ½ bis ¾ ha-
Hederich⸗Jätemaſchine von Ingermann,, teuer(400 M) und nicht dauerhaft.— Ebenſo teuer, aber beſſer iſt die neue Unkraut⸗Jäte⸗ maſchine von Friedrich Wächter in Eutin, die mit 1 Pferde täglich 4—5 ha ſchafft.